Was passt zu Pfannkuchen? 80+ Beilagen & frische Ideen
Pfannkuchen sind ganz schnell mit nur wenigen Zutaten gemacht. Wir zeigen dir wie vielfältig Eierkuchengerichte sein können. Denn alles was du dazu brauchst ist die richtige Beilage und schon wird ein normaler Pfannkuchen zu einem richtigen kulinarischen Highlight.
Das weltbeste Pfannkuchen-Rezept
Egal welche Beilage, ob süß oder herzhaft, erst einmal muss natürlich der Pfannkuchen perfekt gelingen. Und wie das geht, kannst du dir in unserem Video zu unserem leckeren Pfannkuchen-Rezept ansehen.
Unsere Top 3 Pfannkuchen-Gerichte mit Beilage
#1 Beilage & unwiderstehlicher Duft inklusive
#2 Herzhafte Pfannkuchen mit Spinat-Käse-Füllung
#3 Easy Klassiker
Absolut leckere Pfannkuchen-Gerichte
Süße Beilagen für Pfannkuchen
Süße Pfannkuchen isst die Mehrheit am liebsten mit etwas Puderzucker oder einer Zucker-Zimt-Mischung.
Beilagen-Klassiker: Apfelmus
Eingekochtes Obst, Kompott & Grütze
Frisches Obst, besonders Beeren und dazu ein paar Tupfen frisch aufgeschlagener Sahne schmecken einfach wunderbar zu Eierkuchen. Aber auch eingekocht sind Früchte eine leckere Beilage zu Pfannkuchen.
Marmeladen & Gelees
Marmeladen & Gelees sind eine super Variante, um deine Ernte haltbar zu machen. Außerdem sind sie eine tolle und bunte Beilage zu deinen Pfannkuchen.
Aufstriche, Crémes & Saucen
Du bist experimentierfreudig? Dann versuche es doch mal mit einer Quark-Creme, Spekulatius-Aufstrich oder unserer Erdbeersoße als Beilage deiner Pfannkuchen.
Eis & Sorbets
Ice, Ice, Baby! Gerade im Sommer ist Eis als Beilage zu Pfannkuchen die ultimative Versuchung und ein absolutes Comfort-Food. Das musst du dir gönnen!
Das Lieblingseis der eat-Redaktion
Herzhafte Beilagen für Pfannkuchen
Pfannkuchen müssen nicht immer klassisch süß gegessen werden. Sie eignen sich auch super für herzhafte Gerichte. Wir zeigen dir, mit welchen Zutaten du deinen Pfannkuchenteig herzhaft gestalten kannst.
Gemüse als Füllung für Pfannkuchen
Herzhafte Pfannkuchen lassen sich unserer Meinung nach richtig gut mit Gemüse füllen. Je nach Geschmack kann man die herzhaften Plinsen dann beispielsweise mit Bacon aus der Mikrowelle oder Feta toppen.
Fleischgerichte als Beilage zu Pfannkuchen
Gulasch aber auch Geschnetzeltes jeder Art ist eine perfekte Beilage für deine herzhaften Pfannkuchen. Hier unsere liebste deftige Pfannkuchenfüllung:
Fischgerichte als Beilage zu Pfannkuchen
Auch Fisch harmoniert perfekt zu herzhaften Eierkuchen. Solltest du dich für Fisch als Beilage zu deinen Pfannkuchen entscheiden, solltest du hier unbedingt die Variante mit etwas Dill im Teig ausprobieren.
Pesto zu herzhaften Pfannkuchen
Im Handumdrehen kannst du aus deinen herzhaften Pfannkuchen mediterrane Wraps zaubern. Dafür die Eierkuchen einfach mit einem selbst gemachten Pesto deiner Wahl bestreichen und mit frischen Gemüse füllen. Abschließend mit Mozarella oder Parmesan toppen.
Saucen zu herzhaften Pfannkuchen
Du hast dich schon für Gemüse, Fisch oder Fleisch als Beilage zu deinen Pfannkuchen entschieden und benötigst nun noch eine passende Sauce? Dann bist du hier genau richtig! Einige unserer Saucen werden dich sicherlich sogar zu ganz neuen Rezept-Kombinationen inspirieren.
Die leckersten Rezepte für Pfannkuchen
Nicht zuletzt sollte natürlich bei deinen Pfannkuchen-Gerichten eines besonders im Vordergrund stehen: natürlich der Pfannkuchen an sich. Ob klassischer Eierkuchen, mit Quark, mit Buttermilch oder ganz ohne Ei – bei unseren vielfältigen Rezepten für Eierkuchen wirst du sicher fündig!
