Zutaten
Portionen:
2
Video-Empfehlung
Buttermilch-Pfannkuchen zubereiten
Schritt 1
Die Butter schmelzen, leicht abkühlen lassen und mit Mehl, Backpulver, Salz, Vanillezucker und Ei in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Die Buttermilch zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend 5 Minuten quellen lassen.
Schritt 3
Kokosfett in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze beidseitig für etwa 2 Minuten ausbacken. Fertig!
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