Der Sommer streckt seine Fühler aus und wir genießen die ersten langen und warmen Tage. Auch der Saisonkalender für Juni spiegelt das wider, denn er ist voll mit frischem Obst und Gemüse was du entweder in deinem Garten ernten oder regional einkaufen kannst. Während die Spargelsaison in ihren letzten Zügen ist, nimmt die Erdbeerernte endlich Fahrt auf. Nutze die Gelegenheit und probiere unsere leckeren Rezepte für Spargel-Erdbeer-Pfanne oder auch Pasta mit grünem Spargel und Sahne.
Frisch, ausgewogen und lecker – entdecke unsere Rezeptideen.
Ab Juni findest du uns wieder auf den heimischen Erdbeerfeldern. Dort sammeln wir die besten Erdbeeren, um für dich die leckersten Erdbeerrezepte zu kreieren. Denn aus ihnen kannst du von Erdbeerkuchen mit Vanillepudding über selbstgemachtes Slush-Eis mit frischen Erdbeeren bis hin zu Gurkensalat mit Erdbeeren und Feta so manchen Knaller auf den Tisch zaubern.
Sobald es draußen wärmer wird und die Tage länger werden, ist sie auch schon eingeläutet – die Grillsaison. Wenn du allerdings glaubst, außer fertig eingelegten Nackensteaks und Bratwürsten aus dem Supermarkt kann man nichts grillen, hast du dich geirrt. Bei uns findest du viele leckere Rezepte, egal ob du gern Fleisch oder lieber vegetarisch grillst.
Der Grill ist heiß und die Gäste stehen bereit. Doch ohne die passenden Beilagen ist deine Grillparty sicher nur halb so schön. Wir verschaffen dir die nötige Inspiration, was du neben gegrillten Lammlachse mit Kräutermarinade und Folienkartoffeln vom Grill noch alles servieren kannst.
Wir lieben den intensiven Geruch der Holunderblüten. Hast du einen Holunderstrauch in deinem Garten oder in der Nähe? Dann kannst du die Dolden sammeln und aus ihnen Holunderblütensirup und Co. zubereiten. Wir haben fleißig gesammelt und die leckersten Rezepte mit Holunderblüten für dich ausprobiert.
Der Saisonkalender ist voll mit frischem Obst und Gemüse, was nur darauf wartet, von dir in leckeren Rezepten verarbeitet zu werden. Doch wenn die Ernte sehr gut läuft, hast du schnell so viele Äpfel, Gurken und Co. auf einmal zu Hause, dass du dich fragst: „Wohin damit?“. Wir zeigen dir, wie du all die Leckereien durch Einkochen oder Einwecken haltbar machen kannst.
Wie lange muss ein Schnitzel braten? Warum wird meine Sahne einfach nicht fest? Und welche Backform brauche ich für welchen Kuchen? Hier findest du Antworten auf deine Fragen, einfache Schritt-für-Schritt Anleitungen, Lifehacks, Videoanleitungen und Profi-Tipps von unserem Koch. Klick dich rein in unsere Kochschule & Magazin.
Geniale Life Hacks für deinen Küchenalltag, verständlich erklärte Basics und ein Wissensschatz rund um Ernährung, Essen, Trinken und Genießen.
Von der Entwicklung der Rezepte mit unserem Koch bis zum fertigen Foto. In unserer eat-Küche wird geschnippelt, gebrutzelt, gekocht und gebacken was das Zeug hält, damit wir dich satt und glücklich machen können! Dabei testen wir jedes Rezept ausgiebig, sodass du es einfach zuhause nachkochen kannst.
Wir geben die Antwort auf die Frage „Was soll ich heute kochen?„
Für alle Foodies, für alle, die sich in der Küche gern ausprobieren, für Küchenfrischlinge, für kleine Gourmets, für dich. eat ist dein Food-Magazin und begleitet dich in deinem Alltag. Ob nach dem Feierabend oder beim Kochen für deine Gäste – wir haben für jeden Anlass die richtigen Rezepte!
In unserem Magazin geben wir dir Kochtipps, um jede Küchenschlacht erfolgreich zu meistern, berichten über die neusten Food-Trends und frischen dein Wissen über Ernährung auf.