Gewusst wie!
Hast du dich auch schon gefragt, ob man Knoblauch einfrieren kann? Wie schäle ich rote Bete richtig? Und wie lange muss Blumenkohl eigentlich kochen, bis er gar ist?
Tausende Fragen – wir liefern die Antworten. Praktische Lifehacks, verständliche Anleitungen und Profitipps von unserem Koch: Wir zeigen dir wie´s geht.
Alle Beiträge für Gewusst wie!
Welches Mehl für Pfannkuchen? 8 perfekte Mehlsorten
Egal, ob sie bei dir Pfannkuchen oder Eierkuchen heißen - sie lassen sich süß ...
Darf man Aufgetautes wieder einfrieren?
Viele kennen sicher die alte Küchenregel, dass man einmal Aufgetautes auf keinen Fall wieder ...
Pfannkuchen aufwärmen: so machst du es richtig
Pfannkuchen zum Frühstück nur sonntags? Mit unseren Aufwärm-Tipps kannst du dir auch ...
In welcher Pfanne gelingen Pfannkuchen perfekt?
Sie sind schnell gemacht und süß oder herzhaft gefüllt, immer wieder lecker. Wir zeigen ...
Pfannkuchen warmhalten: so bleiben sie frisch
Pfannkuchen werden üblicherweise immer in größeren Mengen gemacht. Wenn du nicht mit mehreren Pfannen ...
Einmachgläser & Marmeladengläser sterilisieren
Jetzt gehts ums Eingemachte! Wer im Sommer zu viele Beeren aus seinem Garten übrig hat, ...
Spritzbeutel selber machen: 2 Alternativen
Mal wieder das Rezept nicht richtig durchgelesen? Und nun brauchst du plötzlich einen Spritzbeutel ...
Wie viel ist 1 Stück Butter in Gramm?
Die vor allem in älteren Rezepten zu findende Angabe "1 Stück Butter" klingt ziemlich ungenau. ...
Backofen reinigen mit Backpulver in 6 Schritten
Wenn du beim Reinigen deines Backofens nicht auf chemische Mittel zurückgreifen möchtest, kannst ...
Backzeit: Wie lange brauchen Muffins im Ofen?
Schön locker und saftig, dabei schnell angerührt und gebacken - Muffins in den ...
Welche Temperatur für Wildschwein aus dem Ofen?
Zu einem besonderen Anlass möchtest du einen Wildschweinbraten im Backofen zubereiten? Damit das Wildschwein ...
Ente im Backofen: bei wie viel Grad braten?
Mmmh, … so eine Ente aus dem Backofen ist echt lecker und prima geeignet, wenn du ...
65 lustige Sprüche für Glückskekse
Selbst gebacken und frisch schmecken Glückskekse einfach so viel besser als gekauft und schon ü...
82 schöne Sprüche für Glückskekse
Eine Silvesterparty ohne Glückskekse ist doch irgendwie nur hab so schön, findest du ...
Sauerrahm-Ersatz: Was kann man stattdessen nehmen?
Du hast keinen Sauerrahm zuhause oder bist auf der Suche nach einer veganen Alternative? Wir ...
Raclette-Kartoffeln vorher kochen?
Neben einem guten Käse und vielen leckeren Zutaten wie Speck, Champignons und sauren Gü...
Butter einfach schaumig schlagen & rühren
Bei vielen Backrezepten ist es einer der Arbeitsschritte, Butter schaumig zu schlagen. Wir zeigen dir, ...
Pizzateig über Nacht richtig gehen lassen
Eine Pizza wie vom Italiener nebenan ist ein wahrer Gaumenschmaus und nicht schwer nachzumachen. Lä...
Die ideale Kerntemperatur für Wildschwein
Fleisch vom Wildschwein sorgt nicht nur für Abwechslung auf dem Teller, sondern ist auch ...
Garzeit der Gänsekeule: Wie lange sollte man sie braten?
Gans mit Rotkohl und Klößen oder anderen leckeren Beilagen gehört zu den liebsten ...
Backofen reinigen mit Rasierschaum: Wirkt es?
Zum Reinigen des Backofens benötigst du nicht unbedingt einen teuren Spezialreiniger. Wie du deinen ...
Fondue: wie viel Fleisch pro Person planen?
Stundenlang mit den Lieblingsmenschen um einen Tisch herumsitzen und nebenher leckeres Fleisch aus dem Fondue ...
Garzeit: Wie lange muss eine Gans im Ofen braten?
Du möchtest zum ersten Mal eine Gans selber zubereiten und bist noch etwas unsicher? ...
Nussecken aufbewahren und richtig einfrieren
Wer Nussecken selbst zubereitet, hat oft einige der leckeren Gebäckstücke übrig, da meist ...
Quitten richtig einfrieren
Du willst Quitten das ganze Jahr über genießen? Oder deine Ernte ist zu groß ...
Wie lange muss eine Pizza im Backofen backen?
Pizza ist eines der beliebtesten italienischen Gerichte. Aber wie lange muss eine Pizza im Backofen ...
13 typische Fehler beim Brot backen vermeiden
Es geht doch nicht über ein selbst gebackenes Brot - alleine der Duft lässt ...
Tisch richtig eindecken nach Knigge: So geht’s
Das perfekte Dinner beginnt mit Planung und einem gedeckten Tisch! Aber wie sieht eigentlich der ...
Die optimale Kerntemperatur von Rehkeule
Du möchtest beim nächsten Familienessen eine köstliche Rehkeule zuzubereiten? Dann kommt es ...
Wie lange muss Kohlrabi kochen?
Lust auf Kohlrabi aber keine Ahnung, wie du das knackige Knöllchen aus dem Garten ...