Alle Beiträge in der Kategorie Gewusst wie!

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Salat mit Tomate und Mozzarella - das perfekte Gericht für warme Tage! Was aber, ...

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Lecker, günstig und schnell mit nur wenigen Zutaten zubereitet: Pellkartoffeln. Doch apropos Zutaten: Kocht ...

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Minze macht müde Menschen munter! Wenn du einen kleinen Garten oder Balkon hast, kannst ...

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Du kannst es kaum erwarten. deinen leckeren Kuchen mit Baiserhaube endlich zu vernaschen, aber der ...

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Zwiebel und Schalotte - beides heiß begehrte Must Haves für jede Küche. Doch ...

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Blumenkohl ist nicht nur kalorienarm, sondern auch noch richtig gesund. Er steckt voller Mineralstoffe, Vitamin ...

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Tiefkühl-Lachs findest du in jedem Supermarkt. Aber eignet sich Räucherlachs auch zum Einfrieren? ...

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Es gibt Gemüsesorten, wie zum Beispiel den Wirsing, die man selten auf einmal verarbeitet. ...

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Du möchtest ein zünftiges Essen aus dem Backofen zaubern? Leberkäse kannst du ...

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Du möchtest dein Fleisch saftig und gleichzeitig aromatisch haben? Dann solltest du das Schmoren ...

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Sie ist ein Allround-Talent in jeder Küche: Speisestärke kommt bei vielen Rezepten zwischen ...

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Respekt vor der Fleischzubereitung von feinstem Entrecôte? Mit unseren Infos zu Kerntemperatur und Garprobe ...

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Gesund und so lecker: Die kleinen grünen Röschen des Brokkolis lassen sich vielseitig ...

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Koriander verleiht vielen Speisen aus der indischen oder orientalischen Küche den letzten Kick. Doch ...

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Du möchtest eine Tarte zubereiten, aber der Boden geht immer zu sehr auf und ...

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Der traditionelle Schweinebraten darf auf keiner bayerischen Tafel fehlen. Beachtest du die richtige Temperatur und ...

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Du hast Lust auf saftiges, rosa Rinderfilet? Alles eine Frage der richtigen Kerntemperatur. Wir verraten ...

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Maniok bringt Abwechslung in deine Küche! Südamerikanische Kartoffel, Tapioka-Knolle oder Yucca-Wurzel - Maniok ...

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Wer gerne Pizza oder Brot bäckt, nutzt dazu neben frischer Hefe auch oft die ...

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Die Apfelernte war so erfolgreich, dass du schon keinen Apfelmus oder Apfelkuchen mehr sehen kannst? ...

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Du hast nach dem Kochen Frühlingszwiebeln übrig oder hast auf dem Markt zugeschlagen und ...

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Frisches Basilikum ist hocharomatisch, lecker und gesund - leider aber auch schnell welk. Wie du ...

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Da niemand hungrig bleiben möchte, wird im Zweifel lieber mehr als zu wenig gekocht. ...

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Fondant macht aus der Geburtstagstorte einen wahren Hingucker. Wie du ihn am besten selbst einfä...

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Jeder kennt Schimmel, keiner will ihn haben. Allein durch die richtige Lagerung kannst du dem ...

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Sie sind lecker, voll mit essentiellen Inhaltsstoffen und lassen sich in jedem Gang eines Menü...

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Bei einem leckeren Festtagsbraten sind Klöße übrig geblieben. Was nun? Kein Problem! Wir sagen ...

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Knödel, Klöße oder Egerländer Hefesemmel? Die Bezeichnung ist je nach Landstrich unterschiedlich. ...

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Sind mal wieder Champignons übriggeblieben? Keine Sorge, mit unseren Tipps bleiben die Pilze sowohl frisch ...

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Ein perfektes Rührei ist leichter zu kochen, als du denkst. Wir haben einige Tipps ...