Ernährung

Wir erweitern deinen Horizont rund um Diäten, Ernährungsformen und Unverträglichkeiten und stillen deinen kulinarischen Wissenshunger. Von der Low Carb-Diät über Clean Eating bis zur gesunden Ernährung für Kinder – wir halten dich up to date!

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Alle Beiträge in der Kategorie Ernährung

Kartoffeln halb-roh essen - Titel

Kartoffeln sind nicht ganz durch: halb-roh essen?

Kartoffeln werden in der Regel dann serviert, wenn sie weich, also vollständig durchgegart sind. ...

Spargelwasser trinken ist gesund

Spargelwasser trinken: so gesund ist es

Bevor der Spargel zur traditionellen Delikatesse wurde, galt er als Heilpflanze. Wusstest du, dass seit ...

Beilagen zu Lachs

Was isst man zu Lachs? 20 perfekte Beilagen

Was Fischers Fritze gerne fischt, landet auch bei uns gerne auf dem Teller: Lachs! Ob ...

blähende Lebensmittel

Blähende Lebensmittel: Diese 25 sind zu meiden

Wirklich unangenehm - nach dem Essen rumort es im Bauch und der Blähbauch lä...

pflanzliche eisenreiche Lebensmittel

50 pflanzliche eisenhaltige Lebensmittel von A-Z

Vegane und vegetarische Ernährung liegt im Trend. Worauf du achten musst und mit welchen ...

Puderzucker statt Zucker

Puderzucker statt Zucker? Wie richtig ersetzen?

Auch wenn es schön süß sein soll, ist normaler Haushaltszucker nicht zwingend notwendig - ...

Was kann man zu Reis essen?

Was kann man zu Reis essen? 39 Ideen

Dein Vorrat an Reis wird einfach nicht kleiner, weil du keine Idee hast, was man ...

Lebensmittel mit wenig Kohlenhydraten

Diese 35 Lebensmittel haben wenig Kohlenhydrate

Du möchtest wissen welche Lebensmittel wenig Kohlenhydrate haben? Dann bist du hier genau richtig! ...

Seitan - Titel

Wie gesund ist Seitan?

Seitan ist eine beliebte pflanzliche Alternative zu Fleisch und wird immer beliebter. Wir erklären ...

schnell gesund zunehmen

Gesund & schnell zunehmen mit diesen 24 Lebensmitteln

Wer Untergewicht hat, würde viel tun, um ein paar Pfunde mehr auf den Rippen ...

Hähnchen Beilagen

Was isst man zu Hähnchen? 21 perfekte Beilagen

Ein knuspriges Brathähnchen, würzige Hähnchenschenkel oder ein feines Hähnchenschnitzel schmecken doch ...

Wein oder Bier - Titel

Was hat mehr Kalorien: Bier oder Wein? Was macht dicker?

Du bist in absoluter Party Laune, aber gerade auf Diät und fragst dich nun, ...

Beilagen für Pulled Pork

Was isst man zu Pulled Pork? 18 leckere Beilagen

Pulled Pork gilt als eines der Highlights nordamerikanischer Grillkunst. Das butterweiche Fleisch, das im Smoker ...

Schmand ersetzen

Schmand ersetzen: durch was? | 5 gesunde Alternativen

Schmand ist bei vielen Rezepten unabdingbar, wenn dieses wirklich gelingen soll. Falls du aber gerade ...

Was isst man zu Thunfischsteak? 24 leckere Beilagen

Thunfisch aus der Dose ist sicher den meisten bekannt, noch viel leckerer ist aber gebratener ...

Sind keimende Kartoffeln essbar? - Titel

Kann man keimende Kartoffeln noch essen?

Wer Keime an seinen Kartoffeln entdeckt, ist oft unsicher, ob diese noch essbar sind. Ja, ...

purinarme Lebensmittel

Purinarme Kost: Purintabelle mit 81 Lebensmitteln

Besonders für Gichtpatienten gehört hauptsächlich purinarme Kost auf den Speiseplan. Damit die ...

Ideen zum Belegen von Langos.

Langos Belag: 25 Ideen zum Belegen

Langos ist unser all time favourite auf Weihnachts- und Jahrmärkten. Wenn du die Leckerei ...

Darf man Quinoa roh essen

Darf man Quinoa roh essen?

Quinoa, das gesunde Pseudogetreide mit seinem hohen Anteil an pflanzlichem Eiweiß, wird auch bei uns ...

Wie viele Linsen pro Person.

Wie viele Linsen pro Person einplanen?

Proteinreich, reich an Ballaststoffen und kalorienarm: Die Linse ist ein richtiges Allround-Talent. Aber wie viele ...

Kichererbsen - Titel

Wie gesund sind Kichererbsen? | Nährwerte, Ballaststoffe & Co

Kichererbsen, die leckeren Hülsenfrüchte mit dem lustigen Namen, kannst du ruhig reichlich auf ...

21 blaue Früchte: Obst und Gemüse

Bunt ist Trumpf - wenn du dich gesund und ausgewogen ernähren möchtest, gehö...

Vegane Proteinquellen

Vegane Proteinquellen: 13 Lebensmittel voller Eiweiß

„Von Salat schrumpft der Bizeps!" Von wegen! Wenn du dich vegan ernährst, kannst du ...

Was passt zu Kartoffelbrei und Kartoffelpüree?

Was passt zu Kartoffelbrei & Kartoffelpüree? 44 Ideen

Er ist gelb, cremig, super lecker und eine der beliebtesten Beilagen überhaupt! Wir reden natü...

Kartoffelbrei Resteverwertung

Kartoffelbrei-Reste verwerten | 7 Ideen

Hausgemacht oder Fixprodukt: Kartoffelpüree ist immer lecker! Was aber, wenn du Reste vom Kartoffelbrei ...

Zucker ersetzen - Titel

Zucker ersetzen: 12 Arten wie Agavendicksaft, Erythrit & Co

Es wird süß! Zucker, Rohrzucker, Rübensirup - neben klassischem Honig hast du mittlerweile eine ...

Pilzgerichte aufwärmen

Kann man Pilzgerichte wie Pilzsuppe aufwärmen?

Glückspilze kann man nie genug haben. Was aber, wenn von der Pilzsuppe etwas übrig ...

Apfelessig trinken

Apfelessig trinken: Wie viel ist gesund?

Sauer macht lustig - und Lachen ist gesund! Apfelessig zu trinken, gilt als säuerlich ...

Wie viel kg Ente pro Person

Wie viel Ente pro Person? Mengen für 1-10 Personen

Statt einer Weihnachtsgans möchtest du dieses Jahr mal eine Weihnachtsente probieren? Eine hervorragende Idee! ...

Fondue Beilagen

38 leckere Fondue-Beilagen

Ob zu Weihnachten, Silvester oder einfach zwischendurch: Ein leckeres Fondue ist wunderbar für gesellige ...

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