Auf den Punkt gebracht:
- Chicken Wings werden im Backofen super knusprig
- Cole Slaw ist ein absolutes must-have
- Pommes als klassische Beilage
- Gemüse und frische Salate sorgen für Frische auf dem Teller
Unsere Nummer 1: Cole Slaw nach KFC-Style
Klar, Beilagen zu Chicken Wings gibt es viele! Aber er darf auf keinen Fall fehlen: Cole Slaw. Am besten natürlich nicht gekauft, sonders selbst gemacht. Genau deshalb probierst du am besten unser Rezept für den amerikanischen Krautsalat.
Sättigende Beilagen für Chicken Wings
Chicken Wings sind ja schon allein ein echter Renner. Zumindest in unserer Redaktion sind sie in Windeseile vergriffen. Allerdings steht und fällt der amerikansiche Liebling natürlich mit seiner Beilage. Wer kann bei Pommes und Co. schließlich schon vorbeigehen?
Pommes: Pommes – what else? Die beliebte Beilage kommt einem natürlich als erstes in den Sinn, wenn man an knusprige Chicken Wings denkt. Das Beste daran: Selbst bei Pommes gibt es die verschiendesten Varianten, weshalb es niemals langweilig wird. Ob Pommes aus dem Topf, Pommes im Ofen, Süßkartoffelpommes oder selbstgemachte Möhrenpommes: Die Möglichkeiten scheinen unendlich. Unser Geheimtipp: Fette Fritten – diesen Food-Trend solltest du nicht verpassen!
Kartoffelsalat: Wer mal keine Lust auf Pommes hat aber der leckeren Knolle trotzdem treu bleiben möchte, muss trotzdem nicht leer ausgehen. Immerhin hat die Kartoffel noch einiges mehr zu bieten. Wer könnte beispielsweise schon Kartoffelsalat widerstehen? Zu den Chicken Wings empfehlen wir dir Kartoffelsalat ohne Mayonnaise oder Kartoffelsalat mit Essig, Öl und Gurke – schnell gemacht und nicht so schwer.
Ofenkartoffeln: Du willst die Kartoffel lieber ohne viel Schnickschnack? Kein Problem! Einfach in den Ofen schieben und schon hast du eine leckere und einfache Beilage. Wie wäre es mit Kartoffelscheiben aus dem Ofen oder mit einer Ofenkartoffel mit Quark?
Nudeln: Jeder liebst sie: Nudeln! Klar, die schmecken pur schon super lecker, aber ergänzen auch Chicken Wings hervorragend. Für alle, die es durch und durch amerikanisch wollen, bereiten sich zum Geflügel leckere Mac and Cheese zu. Wir servieren am liebsten Nudelsalat dazu. Diese Rezepte haben es uns besonders angetan:
Reis
Kein Bock auf Nudeln oder Kartoffeln? Dann darf es auch mal Reis sein! Als Beilage zu den Wings zwar etwas unüblich, aber deshalb nicht weniger lecker. Unser Geheimtipp: Ein fruchtiger Reissalat mit Mandarinen oder Pilaw Reis passen besonders gut!
Brot, Brötchen & Co.: Wir lieben Brot! Besonders, wenn wir es selbst gebacken haben! Was gibt es schon schöneres, als duftende Brötchen frisch aus dem Ofen? Da passt es ja prima, dass sie auch als Chicken Wings-Beilage eine super Figur machen. Wie wäre es mit einem herzhaften Monkey-Bread oder mit einem Zupfbrot mit Kräuterbutter? Wer es weniger außergewöhnlich mag probiert unser Rezept für ein leckeres Baguette mit Trockenhefe.
Gemüse als Beilage zu Chicken-Wings
Frisch, knackig und lecker soll es natürlich sein! Klar, Chicken Wings sind Fast Food und damit nicht unbedingt gesund. Kein Grund auf das gesunde Grün zu verzichten.
Gemüsepfanne: Bunt lecker und gesund! Wer ein paar Vitamine zum Chicken möchte, ist mit einer bunten Gemüsepfanne gut beraten! Erlaubt ist alles, was schmeckt! Paprika, Zucchini, Pilze – alles was das Herz begehrt kann in der Pfanne landen.
Ofengemüse: Wer sein Gemüse nicht in der Pfanne brutzeln möchte, sondern lieber in den Ofen schiebt, zaubert sich mit Ofengemüse die perfekte Beilage zu Chicken Wings. Inspiration gefällig? Schau doch mal bei unserem Ofengemüse mit Kartoffeln oder unserem mediterranen Ofengemüse vorbei!
Würzige Butternutchips: Gemüse mal anders! Für gewöhnlich fliegt die Schale vom Butternutkürbis leider viel zu oft in den Müll! Ab jetzt nicht mehr, denn diese Chipsalternative wirst du genauso sehr lieben wie wir! Die knusprige Beilage aus dem Backrohr ergänzt das Fleisch ganz wunderbar – versprochen!
Bohnen im Speckmantel: Sie sind der Klassiker unter den Beilagen. Kein Wunder, denn Prinzessbohnen im Speckmantel passen einfach zu allem! Besonders wer für seine Chicken-Wings-Beilage nicht lange in der Küche stehen möchte, macht mit der grünen Hülsenfrucht nichts verkehrt.
Salatbeilagen
Zugegeben: Chicken Wings haben es kalorientechnisch schon ganz schön in sich. Für das gute Gewissen und etwas mehr Frische auf dem Teller darf da schon mal ein knackiger Salat her!
Blattsalat: Während die Chicken Wings im Ofen sind, kannst du dich ans Schnippeln machen. Schnell gemacht und mit dem richtigen Dressing ist ein frischer Blattsalat unschlagbar lecker! In die Schüssel darf alles, was schmeckt und der Kühlschrank hergibt. Leckere Inspiration gibt es bei unserem bunten Kopfsalat mit 5-Minuten-Dressing.
Green Goddess Salat: In der veganen Community kennt ihn schon jeder und auch wir haben uns in den leckeren Salat aus Weißkohl verliebt! Er ist nicht nur super lecker, sondern punktet auch mit richtig gesunden Zutaten!
Krautsalat: Die Amerikaner lieben ihren Krautsalat. Auch wir servieren Cole Slaw mit Schmand besonders gern zu gebackenen Hähnchenflügeln.
Saucen & Dips für Chicken Wings
Ein Stück Fleisch ist nur so gut wie seine Sauce. Weil wir wissen, dass Hähnchen allein manchmal ganz schön trocken wirken kann, gibt es hier leckere Ideen für Saucen und Dips.
Alabama White Sauce: Kaum eine andere Sauce passt so gut zu Chicken Wings wie diese weiße BBQ-Sauce. Mayonnaise, Apfelsaft, Meerrettich und Weißweinessig sind ihre Grundbausteine und verleihen ihr ein ganz besonders Aroma, welches gerade bei Geflügel super zur Geltung kommt.
Ketchup: Klar, der darf auch bei den gebackenen Hähnchenflügel nicht fehlen! Aber hast du schon mal eine fruchtige Variante probiert? Schau doch mal bei unserem Pflaumenketchup vorbei – du wirst es sicher nicht bereuen!
Tomatenbutter: Zart schmelzend auf einem warmen Stück Fleisch! Diese leckere Butter mit frischen Tomaten hebt nicht nur frischgebackenes Brot auf das nächste Geschmackslevel, sondern sorgt auch bei deinen Chicken Wings für ein paar leckere Extra-Aromen.
Tzatziki: Einmal eintauchen bitte! Chicken Wings eignen sich besonders gut zum dippen! Und wer Knoblauch genauso sehr liebt wie wir, erlaubt den Hähnchenflügeln ein kurzes Bad im selbsgemachten Low-Carb-Tzatziki.
