Zutaten:

Portionen:

2
400 gButternutkürbis (Schale)
2 Knoblauchzehen
2 ELOlivenöl
1 Rosmarinzweig
½ TLPaprikapulver
Salz

Zubereitung:

Schritt 1

Zubereitungszeit:5min

Den Ofen auf 230°C Umluft vorheizen. Die Butternutschalen gut waschen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und fein schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.

Schritt 2

Kochzeit:10min

Backblech mit Backpapier auslegen und die Kürbisschalen darauf verteilen.

Hinweis: Achte darauf, dass die Schale dabei nach oben zeigt, damit sie gut durchgart.

Butternutchips anschließend für 10 Minuten im Ofen backen und mit Dips deiner Wahl genießen.