Name: Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 Blumenkohl; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 TL Paprikapulver; ½ TL Chiliflocken; Salz & Pfeffer

Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse

Frittierter Blumenkohl gehört zu unserem liebsten Fingerfood. Wie gut hört es sich an, dass du das auch ohne viel Fett haben kannst? Bei uns kommt der Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse. Fettarm, knusprig und soo lecker. Wir zeigen dir, wie du den gesunden Trend zu Hause zubereitest.

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Blumenkohl in der Heißluftfritteuse zubereiten

Schritt 1

Den Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und diese gründlich waschen. Anschließend in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Den Knoblauch schälen, halbieren und ebenfalls mit in die Schüssel geben.

Schritt 3

Nun den Blumenkohl mit Öl, Paprikapulver, Chiliflocken sowie Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Die gewürzten Röschen dann in den Frittier-Korb geben und bei 190 °C für ca. 15 Minuten garen.

Blumenkohl in die Heißluftfritteuse geben

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Warum wir Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse lieben

Super schnell gemacht – 15 Minuten Garzeit, kein Vorheizen.🤗
Wenige Zutaten – die hat wirklich jeder zu Hause.
Deutlich gesünder, als die fettige Variante aus der herkömmlichen Fritteuse!
Super lecker – auch bei Kindern beliebt!

Panierter Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse

Wer möchte, kann die Blumenkohlröschen vor dem Garen in der Heißluftfritteuse auch panieren. So bekommen sie noch einen extra knusprigen Mantel. Auch dafür hat unsere eat-Probierküche die passende Lösung parat:

Was du dafür benötigst:

2 Eier
100 g Paniermehl oder Pankomehl
Salz & Pfeffer
etwas Paprikapulver

Und so wird es gemacht:

Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen.
Das Mehl mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver vermengen.
Die Blumenkohlröschen zuerst durch das Ei ziehen und anschließend im Mehl wenden.
Optional: Die Röschen mit etwas Öl einpinseln – so werden sie noch knuspriger!
Bei 190 °C für 15 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Fertig!