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Beilagen: von Salat bis Pommes

Ohne leckere Beilage wird’s auf dem Teller schnell langweilig. Doch keine Panik! Hier findest du die passende Beilage, von Gemüse über Reis, Kartoffeln und Salat. Wir zeigen dir passende Beilagen-Rezepte zu jedem Hauptgericht.

Egal ob klassische Salzkartoffeln, aromatischer Reis oder deftige Knödel. Bei uns gibt es die passende Beilage zu Fleisch, Fisch, Tofu & Co.

Rezepte nach Themen sortiert

Karamellisierte Karotten aus dem Ofen
Gemüsebeilagen
184 Rezepte
Serviettenknödel aus dem Dampfgarer
Sättigungsbeilagen
125 Rezepte

Entdecke 340+ Rezepte für Beilagen

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Spargel im Backofen: ganz einfach mit Backpapier
weißen Spargel im Backpapier garen
  • Ofengerichte
4.9
45min
241 kcal
Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse
Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse
  • Gemüsebeilagen
4.8
25min
227 kcal
Kartoffeln im Schnellkochtopf
Kartoffeln im Schnellkochtopf
  • Kartoffelgerichte
4.6
20min
219 kcal
Kartoffelpüree: so gelingt es perfekt
Kartoffelpüree
  • Kartoffelgerichte
5.0
35min
393 kcal
Rotkraut aus dem Glas verfeinern
Rotkraut aus dem Glas verfeinern
  • Rotkohl
4.7
25min
169 kcal
Thüringer Wickelklöße nach DDR-Rezept
Thüringer Wickelklöße nach DDR-Rezept
  • Klöße
4.6
50min
362 kcal
Sauerkraut verfeinern: So wird Dosenkraut lecker
Sauerkraut verfeinern
  • Sauerkraut
4.6
10min
299 kcal
Schmorgurken: das einfache Rezept wie von Oma
Schmorgurken Grundrezept
  • Gemüsebeilagen
4.8
25min
332 kcal
Bratkartoffeln im Backofen
Bratkartoffeln im Backofen
  • Bratkartoffeln
4.3
40min
321 kcal
Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne
Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne
  • Bratkartoffeln
4.9
35min
230 kcal
Echte Thüringer Klöße nach Original Rezept
Thüringer Klöße
  • Klöße
4.7
1h 10min
369 kcal
Kartoffelstampf: Omas leckeres Grundrezept
Kartoffelstampf
  • Sättigungsbeilagen
4.8
30min
486 kcal
Buschbohnen kochen
Buschbohnen kochen
  • Bohnen
4.9
25min
157 kcal
Grüne Bohnen kochen
Grüne Bohnen kochen
  • Bohnen
4.9
25min
107 kcal
Spinatknödel als Hauptgericht
Spinatknödel als Hauptgericht
  • Knödel
4.8
1h 15min
922 kcal
Ofengemüse: das einfache & schnelle Rezept
Ofengemüse
  • Ofengemüse
4.9
55min
246 kcal
Prinzessbohnen im Speckmantel
Prinzessbohnen im Speckmantel
  • Bohnen
5.0
30min
133 kcal
Erbsen und Möhren aus der Dose zubereiten
Erbsen und Möhren aus der Dose zubereiten
  • Gemüsebeilagen
4.7
10min
99 kcal
Laugenknödel selber machen
Laugenknödel
  • Knödel
4.9
1h 5min
240 kcal
Brezelknödel
Brezelknödel
  • Knödel
4.6
1h
271 kcal
Weißen Spargel kochen: klassisches Rezept
Weißen Spargel kochen
  • Spargel als Beilage
4.9
20min
286 kcal
Schnelles Wirsinggemüse mit Speck
Wirsinggemüse mit Speck
  • Gemüsebeilagen
5.0
30min
295 kcal
Knusprige Zwiebeln in Mehl anbraten
Knusprige Zwiebeln in Mehl angebraten
  • Zwiebeln
4.7
35min
93 kcal
Schmelzzwiebeln: Grundrezept geschmelzte Zwiebeln
Schmelzzwiebeln Grundrezept
  • Zwiebeln
4.8
15min
219 kcal
Semmelknödel aus dem Dampfgarer
Semmelknödel aus dem Dampfgarer
  • Knödel
4.9
45min
366 kcal
Rotweinzwiebeln: Grundrezept als Beilage
Rotweinzwiebeln
  • Zwiebeln
4.5
35min
205 kcal
Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
  • Ofengerichte
5.0
45min
229 kcal
Rotkohl-Kimchi: Rotkohl fermentieren
Rotkohl Kimchi
  • Fermentieren
4.8
2h 30min
505 kcal
Panierter Spargel mit Schinken und Käse
Panierter Spargel
  • Schwein
4.8
35min
572 kcal
Schnelle Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln
Schnelle Bratkartoffeln
  • Bratkartoffeln
4.8
15min
355 kcal
Sauerkraut im Steintopf selber machen
Sauerkraut im Steintopf selber machen
  • Sauerkraut
4.8
1h 15min
500 kcal
Schmorzwiebeln schnell und lecker: Grundrezept
Schmorzwiebeln
  • Zwiebeln
4.8
20min
164 kcal
Kartoffelbrei einfach selber machen
Kartoffelbrei
  • Kartoffelgerichte
4.5
35min
299 kcal
Erzgebirgische grüne Klöße wie bei Oma
Erzgebirgische grüne Klöße kochen
  • Klöße
4.8
1h 10min
403 kcal
Sächsische Wickelklöße nach Omas Art
Sächsische Wickelklöße
  • Klöße
4.8
1h
768 kcal
Grüne Bohnen im Speckmantel aus dem Ofen
Grüne Bohnen im Speckmantel
  • Bohnen
4.3
50min
158 kcal
Porreegemüse DDR-Rezept
Porreegemüse DDR-Rezept
  • Gemüsebeilagen
4.8
40min
148 kcal
Porreegemüse mit Mehlschwitze nach Omas Rezept
Porreegemüse mit Mehlschwitze nach Omas Rezept
  • Gemüsebeilagen
4.6
40min
350 kcal
Aubergine in der Pfanne perfekt braten
Aubergine in der Pfanne perfekt braten
  • Gemüsebeilagen
4.7
20min
98 kcal
Cremiger Maisbrei: schnell & einfach
Cremiger Maisbrei
  • Sättigungsbeilagen
5.0
50min
419 kcal
Knusprige Rösti aus dem Backofen
Rösti aus dem Backofen
  • Kartoffelpuffer
5.0
50min
57 kcal
Smashed Parmesan Brokkoli
Smashed Parmesan Brokkoli
  • Gemüsebeilagen
4.8
40min
166 kcal
Gemüsereis: schnell, einfach und genau das Richtige zum Feierabend
Gemüsereis schnell & einfach
  • Reisgerichte
5.0
30min
496 kcal
Zuckerschoten zubereiten wie ein Profi
Zuckerschoten zubereiten
  • Gemüsebeilagen
5.0
20min
94 kcal
Blumenkohlsalat mit Schmand: cremig & lecker wie von Oma
Blumenkohlsalat mit Schmand
  • Salate
5.0
20min
201 kcal
Gebratene Champignons
Gebratene Champignons
  • Gemüsebeilagen
5.0
20min
158 kcal
Lauwarmer Kartoffelsalat
Lauwarmer Kartoffelsalat
  • Kartoffelsalat
5.0
1h 20min
292 kcal
Gemüsesticks für Babys dünsten: das perfekte Fingerfood
Gemüsesticks für Babys dünsten: das perfekte Fingerfood
  • Gemüsebeilagen
5.0
20min
77 kcal
Curly Fries selber machen
Curly Fries selber machen
  • Pommes
5.0
35min
159 kcal
Trüffelpaste selber machen
Trüffelpaste einfach selber machen
  • Dips & Saucen
5.0
15min
609 kcal
Karamellisierte Karotten aus dem Ofen
Karamellisierte Karotten aus dem Ofen
  • Gemüsebeilagen
5.0
30min
132 kcal
Rahmspinat selber machen
Rahmspinat selber machen
  • Gemüsebeilagen
5.0
15min
236 kcal
Handkäs mit Musik
Handkäs mit Musik
  • Beilagen
5.0
3h 10min
218 kcal
Gefrorenen TK-Brokkoli in der Pfanne zubereiten
Gefrorenen TK-Brokkoli in der Pfanne zubereiten
  • Gemüsebeilagen
5.0
10min
136 kcal
Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
  • Gemüsebeilagen
4.9
23min
373 kcal
Panierte Champignons aus der Pfanne
Panierte Champignons aus der Pfanne
  • Fingerfood
5.0
20min
657 kcal
Spitzkohlgemüse: schnell & einfach
Spitzkohlgemüse: Schnell und einfach
  • Gemüsebeilagen
5.0
25min
283 kcal
Topfenknödel mit Quark: einfach, schnell & so saftig
Topfenknödel
  • Dessert
5.0
1h 55min
277 kcal
Blumenkohlsalat mit Creme fraiche
Blumenkohlsalat mit Creme Fraiche
  • Salate
5.0
25min
211 kcal
Knuspriger Reissalat
Knuspriger Reissalat topdown
  • Reissalat
5.0
30min
898 kcal
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