Name: Video: Knusprige Nudelchips aus dem Ofen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: deutsch
Ingredients: 250 g Rigatoni oder andere Nudeln; 1 Knoblauchzehe; 5 EL Olivenöl; 2 EL Hefeflocken; 1 TL Paprikapulver; ½ TL Kräuter der Provence; ½ TL Salz; Pfeffer

Video: Knusprige Nudelchips aus dem Ofen

Schonmal Nudeln als Chips gegessen? Der knusprige Knabber-Snack ist eine tolle Alternative zu Kartoffelchips und ruckzuck selbstgemacht. Kombiniert mit einem leckeren Dip finden unsere Nudelchips bestimmt auch einen Platz auf deinem Couchtisch!

Video: Nudelchips aus dem Ofen

In unserem Video zeigen wir dir noch einmal ganz genau, wie du die knusprigen Pastachips zubereitest.

Nudelchips aus dem Ofen zubereiten

Schritt 1

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen, abgießen und in eine Schüssel geben. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

Schritt 2

Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen oder reiben. Olivenöl, Hefeflocken und die Gewürze dazugeben und gut verrühren.

Schritt 3

Dann alles zu den Nudeln geben und vermengen. Nudeln auf Backblech mit Backpapier verteilen, sodass sie sich nicht berühren und 15-20 Minuten knusprig backen. Die Nudelchips sollten dabei nicht zu hart werden.