Name: Käsestangen aus Blätterteig: Schnell und einfach
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: deutsch
Ingredients: 100 g Bergkäse; 1 TL Paprikapulver, süß; 1 TL Pfeffer; 1 Blätterteigrolle; 1 Eigelb

Käsestangen aus Blätterteig: Schnell und einfach

Käsestangen sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Egal ob Party, Picknick oder Beilage zur Suppe - Käsestangen aus Blätterteig gehen einfach immer. Im Handumdrehen hast du sie zubereitet.

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Käsestangen aus Blätterteig backen

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Den Käse reiben und mit etwas Paprikapulver und Pfeffer vermengen. Blätterteig ausbreiten und den Käse darauf verteilen.

Schritt 2

Den Blätterteig von der kurzen Seite einmal zusammenfalten und leicht andrücken.

Schritt 3

Anschließend den Blätterteig in schmale Streifen schneiden, eindrehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 4

Zuletzt Eigelb verquirlen und mit einem Pinsel auf den Käsestangen verteilen. Die Käsestangen für 15-18 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Tipp: Du kannst die Käsestangen alternativ auch mit flüssiger Butter bestreichen und noch etwas Sesam darüber streuen.

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Käsestangen aus Blätterteig solltest du unbedingt auf deiner nächsten Party servieren! Die werden ein echter Renner sein. Doch auch zum Picknick kannst du die Knusperstangen perfekt als Snack mitnehmen.