Knusprige Nudelchips aus dem Ofen

Name: Knusprige Nudelchips aus dem Ofen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: deutsch
Ingredients: 250 g Rigatoni; 1 Knoblauchzehen; 5 EL Olivenöl; 2 EL Hefeflocken; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Kräuter der Provence; 0.5 TL Salz; Pfeffer

Schonmal Nudeln als Chips gegessen? Der knusprige Knabber-Snack ist eine tolle Alternative zu Kartoffelchips und ruckzuck selbstgemacht. Kombiniert mit einem leckeren Dip finden unsere Nudelchips bestimmt auch einen Platz auf deinem Couchtisch!

Nudelchips aus dem Ofen zubereiten

Schritt 1

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen, abgießen und in eine Schüssel geben. Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2

Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen oder reiben. Olivenöl, Hefeflocken und die Gewürze dazugeben und gut verrühren.
Schritt 3
Garzeit:20 Min.

Dann alles zu den Nudeln geben und vermengen. Nudeln auf Backblech mit Backpapier verteilen, sodass sie sich nicht berühren und 15 bis 20 Minuten knusprig backen. Die Nudelchips sollten dabei nicht zu hart werden.

Hinweis: Im Airfryer brauchen die Nudelchips bei 200 °C 10 bis 12 Minuten.

Gesamtzeit: 35 Min.

Arbeitszeit: 5 Min.

Garzeit: 30 Min.

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 471 kcal

Proteine: 14 g

Fette: 18 g

Kohlenhydrate: 62 g

Knusprige Nudelchips aus dem Ofen

Zutaten:

Nudelchips aus dem Ofen zubereiten

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3