Zutaten
Portionen:
4
Video-Empfehlung
Wirsingchips im Dörrautomat zubereiten
Schritt 1
Zubereitungszeit:10 min
Zuerst die Blätter vom Wirsing lösen und den Strunk entfernen. Wirsingblätter waschen und gut trocknen lassen oder trocken tupfen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Wartezeit:8 h
Die Wirsingchips auf den Ebenen des Dörrautomaten verteilen und dann 8 Stunden bei 60 °C schonend dörren. Vor dem Verzehr salzen.
eat empfiehlt:
„Die Wirsingchips kannst du pur knabbern oder zu Suppen und Salaten kombinieren. Gewürzt mit Paprika- oder Currypulver verleihst du ihnen eine leckere Note. Wenn du keinen Dörröfen hast, kannst du sie auch ganz einfach im Backofen zubereiten.“
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