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Feta-Avocado-Dip: cremig, schnell & lecker

4,8 von 5 Sternen, 47 Bewertungen
Feta-Avocado-Dip
Gesamtzeit:
15 Min.
Schwierigkeit:
Einfach
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Du magst Guacamole? Dann wirst du diesen Dip lieben! Unser Feta-Avocado-Dip ist super cremig und mega lecker. Egal ob zu Brot, Tortilla-Chips oder Gemüse. Der hellgrüne Dip macht überall eine gute Figur.

Rezept entwickelt und zubereitet von Christopher. Mit Liebe verfasst von Louis. Aktualisiert am

Zutaten

Passt die Mengen aller Zutaten an.
2 Portionen
Du benötigst außerdem:
  • Mixer

Nährwerte pro Portion

(Datenbasis)
Kalorien
278 kcal
Proteine
9,5 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
5 g
Video-Empfehlung

Feta-Avocado-Dip zubereiten

  1. Schritt 1

    Zuerst die Avocado aus der Schale lösen, entkernen und in den Mixer geben.

    Avocado schälen
  2. Schritt 2

    Danach Schalotte und Knoblauch schälen und grob geschnitten dazugeben.

    Schalotte schneiden
  3. Schritt 3

    Saft und Abrieb der Limette dazugeben und alles glatt pürieren.

  4. Schritt 4

    Zuletzt Feta dazugeben und alles mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Alles nochmals mixen, bis ein glatter Dip entsteht.

    Feta zu dem Feta-Avocado-Dip geben

Feta-Avocado-Dip variieren

Wir haben leckere Ideen parat, wie du deinen Feta-Avocado-Dip verfeinern kannst:

Tipp: Wenn deine Avocado noch etwas hart ist, kannst du in unserem Beitrag nachlesen, wie du harte Avocados weich bekommst.

Feta-Avocado-Dip

Feta-Avocado-Dip aufbewahren

Fülle den Dip in ein Glas, in eine Frischhaltedose oder decke ihn mit Frischhaltefolie ab. Anschließend im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält er sich etwa 2-3 Tage. Am besten schmeckt er, wenn er einen Tag im Kühlschrank durchgezogen ist. Achte darauf, beim Entnehmen immer ein sauberes Messer zu benutzen, damit keine Bakterien hineingelangen.

Feta-Avocado-Dip servieren

Wir lieben den Dip auf frisch gebackenem Brot oder Baguette. Auch auf Ciabatta ist er ein Traum. Du kannst aber auch ganz klassisch Gemüsesticks oder Tortilla-Chips darin eindippen.

Der leckere Feta-Avocado-Dip macht sich auch super gut bei deinem nächsten Grillabend. Dazu kannst du auch noch unseren Auberginen-Dip servieren. Brauchst du noch Ideen für deinen Grillabend? Dann wirf einen Blick auf unsere Grillparty-Checkliste.

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