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Wie viel Kalorien hat ein Pfannkuchen?

Zum Sonntagsfrühstück gibt es selbst gemachte Pfannkuchen und du fragst dich, wie viel Kalorien so ein Pfannkuchen eigentlich hat? Je nach Größe und Zutaten kann das schon mal stark variieren. Wir haben verschiedene Rezepte unter die Lupe genommen und verraten dir, welcher Pfannkuchen wie viel Kalorien hat.

Wie viel Kalorien hat ein Pfannkuchen?
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Auf den Punkt gebracht:

  • ein Pfannkuchen hat ca. 180 kcal
  • Pancakes: weniger Masse – dadurch weniger Kalorien
  • gefüllte Pfannkuchen: mehr Kalorien – aber vollwertiger
  • Toppings bringen mehr Kalorien

Die besten Pfannkuchen-Rezepte

Pfannkuchen: Kalorienangaben

Ein durchschnittlicher Pfannkuchen hat ca. 180 kcal. Je nachdem, in welcher Pfanne er ausgebacken wird, kann er in Größe und Dicke variieren. Pancakes bestehen auch aus Pfannkuchenteig, sind aber dicker und viel kleiner als ein herkömmlicher Eierkuchen. Auch die Zutaten können variieren. Manche Rezepte enthalten mehr Zucker oder anderes Mehl. Wieder andere verwenden Wasser statt Milch. Auch vegane und glutenfreie Varianten sind möglich. Wir haben für dich die besten Pfannkuchen-Rezepte mit Kalorienangaben pro Pfannkuchen herausgesucht:

Herkömmliche Eierkuchen

Die dünnen Pfannkuchen haben einen großen Durchmesser und sind unter vielen Namen bekannt. Neben Pfannkuchen werden sie auch Eierkuchen, Palatschinken oder Eierpfannkuchen genannt. Auch Crepes ist vielen ein Begriff. Diese Pfannkuchen sind sehr dünn und werden gerne auf Jahrmärkten verkauft.

PfannkuchenKalorien pro Stück
Süße Pfannkuchen nach Omas Rezept123 kcal
Grundrezept Crepes145 kcal
Einfache Dinkelmehl-Pfannkuchen mit Mineralwasser164 kcal
Einfache Palatschinken: Kroatische Palacinke167 kcal
Russische Blini174 kcal
Schnelle Pfannkuchen aus dem Thermomix®176 kcal
Buttermilchplinsen nach DDR-Rezept180 kcal
Pfannkuchen Grundrezept 201 kcal
Fluffige Eierpfannkuchen mit Eischnee209 kcal
Eierkuchen nach DDR-Rezept224 kcal

Pancakes

Pancakes sind kleinere, aber dickere Pfannkuchen. Sie haben weniger Volumen als ein herkömmlicher Eierkuchen, weshalb sie auf den ersten Blick auch weniger Kalorien haben.

PfannkuchenKalorien pro Stück
Buttermilch-Pancakes58 kcal
Blinis mit Buchweizenmehl72 kcal
Pfannkuchen mit Quark84 kcal
Fluffige Quarkpfannkuchen86 kcal
Gesunde Protein-Pfannkuchen86 kcal

Vegane Pfannkuchen

Pfannkuchen gibt es längst nicht mehr nur in der klassischen Variante. Auch vegane Pfannkuchen ohne tierische Produkte sind möglich und schmecken mega lecker.

PfannkuchenKalorien pro Stück
Pancakes ohne Milch und Ei237 kcal

Glutenfreie Pfannkuchen

Wer kein Gluten verträgt, muss keinesfalls auf die leckeren Pfannkuchen verzichten. Unsere glutenfreien Pfannkuchen stehen dem Original aus Weizen in nichts nach.

PfannkuchenKalorien pro Stück
Glutenfreie Pfannkuchen239 kcal

Gefüllte Pfannkuchen

Diese Varianten sind etwas für den großen Hunger und sorgen auch für mehr Abwechslung. Unsere herzhaften gefüllten Pfannkuchen solltest du dir auf keinen Fall entgehen lassen.

PfannkuchenKalorien pro Stück
Salzige Pfannkuchen223 kcal
Deftiger Pfannkuchen mit Käse-Schinken-Füllung392 kcal
Herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Hackfleisch394 kcal

Pfannkuchen-Toppings: Kalorienangaben

Wer auf Kalorien achtet, sollte die Kalorien für die Toppings nicht aus den Augen verlieren. So kann ein kalorienarmer Pfannkuchen auch schnell zu einer Kalorienbombe werden. Auch wenn Pfannkuchen mit Schokocreme herrlich schmecken, ist das nichts für die schlanke Linie. Dafür eignen sich eher Skyr und Beeren.

ToppingKalorien
50 g Beeren-Mix16 kcal
50 g Skyr31 kcal
1 EL Schlagsahne33 kcal
1 EL Zimt-Zucker39 kcal
50 g Apfelmus47 kcal
50 g Mangomark50 kcal
1 EL Nuss-Nugat-Creme 80 kcal
Pfannkuchen mit Skyr und Beeren

Tipps & Tricks: Pfannkuchen-Zubereitung

Jetzt hast du das passende Rezept gefunden und kannst loslegen. Aber welche Pfanne eignet sich am besten und wie werden die fertigen Pfannkuchen warm gehalten? Was kann man tun, wenn Teig oder Pfannkuchen übrig bleiben? In unseren Beiträgen erfährst du alle wichtigen Tipps und Tricks rund um die Zubereitung von Pfannkuchen:

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