Gesunde Protein-Pfannkuchen
Diese Pfannkuchen stecken voller Protein! Dank Proteinpulver im Teig werden diese einfachen Pfannkuchen nicht nur super lecker, sondern sind auch noch richtig gesund. Damit startest du perfekt und lecker in den Tag.
Zutaten
Passt die Mengen aller Zutaten an.
8 Protein-Pfannkuchen
Nährwerte pro Protein-Pfannkuchen
(Datenbasis)- Kalorien
- 84 kcal
- Proteine
- 7,7 g
- Fett
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 6,2 g
Video-Empfehlung
Gesunde Protein-Pfannkuchen zubereiten
Schritt 1
Mehl mit Haferflocken, Proteinpulver und Backpulver in eine Schüssel geben und verrühren.
Schritt 2
Anschließend Eier und Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Das Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, eine Kelle der Pfannkuchenmasse hinein geben und die Protein-Pfannkuchen 2 Minuten von jeder Seite anbraten.
Die gesunden Protein-Pfannkuchen kannst du anschließend noch mit etwas Skyr oder frischen Beeren toppen.
Es schmeckt super! ich habe mir 4 Stück gemacht (3 hätten gereicht) und bin beheistert! fûr 350 kcal ist das echt bombe und hält lange Satt. ich habe noch etwas Honig und Wildheidelbeeren dazu gegeben- ich werde es definitiv nochmal backen und genießen. Ich kann die kcal Zahl immernoch nicht glauben!
Hallo
Das freut uns zu hören, dass dich unsere Protein-Pfannkuchen so begeistern. 😊
Liebe Grüße, Louis