Name: Pancakes ohne Milch und Ei
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: deutsch
Ingredients: 360 g Mehl; 1 Päckchen Puddingpulver, Vanille; 1 Päckchen Backpulver; Prise Salz; 120 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 650 ml Wasser

Pancakes ohne Milch und Ei

Du hast kaum noch etwas im Kühlschrank, hast aber Lust auf Pancakes zum Sonntagsfrühstück? Unser Rezept für Pancakes ohne Milch und Ei rettet dir den Tag.

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Pancakes ohne Milch und Ei zubereiten

Schritt 1

In einer Schüssel Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker miteinander vermischen.

Schritt 2

Anschließend langsam und unter Rühren das Wasser dazugeben und zu einem glatten Teig vermengen.

Wasser zu den Zutaten geben und zu einem glatten Teig rühren

Tipp: Wenn du noch eine Packung Haferdrink zu Hause hast, kannst du deine Pfannkuchen ohne Milch und Ei auch damit zubereiten.

Schritt 3

Nun etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Pancakes ohne Milch und Ei portionsweise von beiden Seiten goldgelb anbraten. Nach Wunsch mit Ahornsirup oder Puderzucker servieren.