Zutaten

Pfännchen:

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Video-Empfehlung

Pancake-Pfännchen zubereiten

Schritt 1

Für das süße Pancake Raclette zunächst den Teig anrühren. Dafür die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. Anschließend Eier und Milch dazugeben.

Backpulver zum Teig geben
Milch dazugießen

Schritt 2

Den Teig mit einem Schneebesen glatt rühren. Außerdem die Schattenmorellen abgießen und die Schokolade grob hacken.

Teig glatt rühren

Schritt 3

Nun den Raclette-Grill anheizen. Die Pfännchen mit etwas Öl oder Butter bepinseln und anschließend mit dem Teig befüllen.

Teig löffelweise in die Pfännchen geben

Tipp: Befülle die Pfännchen nicht bis zum Rand, sondern lass besser noch etwas Platz. Die Pancakes könnten beim Aufgehen sonst an den Heizstäben kleben bleiben.

Schritt 4

Dann Kirschen sowie Schokolade in den Teig drücken und die Pancakes dann für ca. 5 Minuten im Raclette grill backen. Fertig!

Kirschen auf die süßen Pancake Pfännchen geben
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Es darf noch etwas süßer sein? Die süßen Pancakes lassen sich super mit einer klassische Vanillesauce toppen.