Zubereitung Schritt 1 Für das süße Pancake Raclette zunächst den Teig anrühren. Dafür die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. Anschließend Eier und Milch dazugeben. Schritt 2 Den Teig mit einem Schneebesen glatt rühren. Außerdem die Schattenmorellen abgießen und die Schokolade grob hacken. Schritt 3 Nun den Raclette-Grill anheizen. Die Pfännchen mit etwas Öl oder Butter bepinseln und anschließend mit dem Teig befüllen. Tipp: Befülle die Pfännchen nicht bis zum Rand, sondern lass besser noch etwas Platz. Die Pancakes könnten beim Aufgehen sonst an den Heizstäben kleben bleiben. Schritt 4 Dann Kirschen sowie Schokolade in den Teig drücken und die Pancakes dann für ca. 5 Minuten im Raclette grill backen. Fertig! Es darf noch etwas süßer sein? Die süßen Pancakes lassen sich super mit einer klassische Vanillesauce toppen.