Raclette mit Spaghetti & Tomate-Mozzarella
Unser Raclette mit Spaghetti und Tomate-Mozzarella bringt Caprese ins Pfännchen. Dafür benötigst du nur al dente gekochte Spaghetti, Kirschtomaten, Mozzarella und frische Kräuter. In wenigen Minuten ist der Käse geschmolzen und die Caprese-Pfännchen bereit zum Genießen.
Zutaten
- großer Topf
- Raclette-Grill
- Schneidebrett
- Universalmesser
Nährwerte pro Pfännchen
(Datenbasis)- Kalorien
- 124 kcal
- Proteine
- 6 g
- Fett
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
Raclette mit Spaghetti & Tomate-Mozzarella zubereiten
Schritt 1
Für das Raclette Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und anschließend kalt abspülen. Die Kirschtomaten vierteln und den Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Spaghetti ins Pfännchen geben und Kirschtomaten und Mozzarella darüber verteilen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Rosmarin- und Basilikumblätter darüber geben und das Raclette mit Spaghetti ca. 5 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist.
Tipps für die Vorbereitung
Um das Festessen mit deinen Gästen entspannt genießen zu können, sollte alles vorbereitet und an seinem Platz sein, bevor die Schlemmerei beginnt. Hier noch ein paar Tipps:
Tipp: Du bist dir unsicher, wie viel Raclette-Käse pro Person du einplanen musst, damit er ausreicht? In unserem Magazinbeitrag erfährst du mehr dazu.⬅️
Planung ist alles
Damit dein Raclette zu einem Festessen wird, solltest du dir vorher bestens Gedanken darüber machen, welche Zutaten benötigt werden. Überlege dir also zunächst, welche Raclette-Rezepte für deine Gäste machbar sein sollen und schreibe dir dann eine Einkaufsliste. Hier findest du unsere praktische Vorlage:
Raclette mit Spaghetti verfeinern & abwandeln
Die Möglichkeiten Raclette-Pfännchen zu füllen sind schier unendlich. Auch Spaghetti lassen sich sehr vielseitig kombinieren. Verfeinere die Caprese-Variante noch mit weiteren Zutaten und mache sie zu deiner ganz eigenen Kreation. Wir haben ein paar leckere Ideen für dich!👇
Passendes Gemüse
Die Tomaten kannst du auch noch durch weiteres Gemüse ergänzen, das zum Raclette vermutlich eh auf dem gedeckten Tisch zu finden sein wird. Unsere Empfehlung:
Käse variieren
Statt Mozzarella, kannst du zum Überbacken von Spaghetti im Pfännchen auch klassischen Raclette-Käse verwenden. Eine andere Variante ist gehobelter Parmesan, denn der passt auch perfekt zum italienischen Flair.
Gewürze, Kräuter & Aromen
Den Spaghetti mit Tomate-Mozzarella kannst du im Raclette-Pfännchen noch das gewisse Etwas verleihen, wenn du sie mit Gewürzen, Kräutern oder anderen Aromen nach deinem Geschmack würzt. Folgende Zutaten eignen sich neben Rosmarin und Basilikum bestens dafür:
Du kannst auch aromatisierte Öle oder Pesto verwenden:
Zutaten ergänzen
Und neben all diesen Leckereien kannst du noch ganz andere Zutaten hinzufügen. Das passt auch zu Raclette mit Spaghetti und Tomate-Mozzarella:
Passende Beilagen zu Raclette
Baguette
Wir finden von klassisch bis aromatisiert geht Baguette einfach in allen Varianten. Hier findest du leckere Rezepte, da ist sicher etwas für jeden dabei:
Brot-Klassiker
Und natürlich passt auch ganz einfaches Brot zum bunten Raclette-Treiben. Doch am besten schmeckt das natürlich selbst gebacken. Hier unsere Lieblinge:
Dips & Soßen
Natürlich dürfen zu den ganzen leckeren Zutaten auf dem Raclette-Buffet auch leckere Dips und Saucen nicht fehlen:
