Zutaten:

Portionen:

4
500 mlSonnenblumenöl
3 Chilischoten (je nach gewünschtem Schärfegrad)

Zubereitung:

Schritt 1

Die Chilischoten waschen und die Stiele entfernen. Danach die Chilis halbieren. Öl in einem Topf erwärmen und die halbierten Chili hineingeben. Die Chilischoten im Öl ziehen lassen und alles zusammen in ein Gefäß abfüllen.

Schritt 2

Das Chiliöl mehrere Tage ziehen lassen, denn dabei erhöht sich der Schärfegrad.

eat empfiehlt:

„Die benutzten Chilis kannst du ebenso für einen zweiten Aufguss verwenden.“