Name: Fruchtige Raclette-Pfännchen mit Garnelen & Mango
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: ½ Mango; 150g Garnelen, geschält; 100g Mais, aus der Dose; 4Scheiben Raclettekäse; Olivenöl; Salz & Pfeffer

Fruchtige Raclette-Pfännchen mit Garnelen & Mango

Du suchst ein ausgefallenes Rezept für deinen Raclette-Abend? Unsere fruchtigen Raclette-Pfännchen mit Garnelen und Mango sind genau das Richtige für dich. Die süß-fruchtige Note der Mango harmoniert toll mit den Garnelen und bietet eine hervorragende Abwechslung zu den klassischen Raclette-Rezepten.

Zutaten:

Pfännchen:

½	Mango
150 g	Garnelen, geschält
100 g	Mais, aus der Dose
4 Scheiben	Raclettekäse
Olivenöl
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Die Mango schälen und in feine Streifen schneiden. Dann den Mais durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

Schritt 2

Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit etwas Olivenöl auf der Grillplatte scharf anbraten. Das Pfännchen aus dem Raclette Grill nehmen und mit Garnelen befüllen.

Schritt 3

Mangostreifen sowie Mais dazugeben und mit einer Scheibe Raclettekäse bedecken. Das Pfännchen wieder in den Raclette-Grill schieben und backen bis der Käse goldbraun ist.

Mango und Mais in das Raclette Pfännchen dazugeben

Das Raclette Pfännchen in den Grill schieben

Und schon sind deine fruchtigen Pfännchen mit Garnelen fertig! Wie wäre es mit einem süßen Oreo-Marshmallow Raclette zum Nachtisch nach eurem herzhaften Schlemmermenü?