Name: Fruchtige Raclette-Pfännchen mit Garnelen & Mango
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: ½ Mango; 150 g Garnelen, geschält; 100 g Mais, aus der Dose; 4 Scheiben Raclettekäse; Olivenöl; Salz & Pfeffer

Fruchtige Raclette-Pfännchen mit Garnelen & Mango

Du suchst ein ausgefallenes Rezept für deinen Raclette-Abend? Unsere fruchtigen Raclette-Pfännchen mit Garnelen und Mango sind genau das Richtige für dich. Die süß-fruchtige Note der Mango harmoniert toll mit den Garnelen und bietet eine hervorragende Abwechslung zu den klassischen Raclette-Rezepten.

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Raclette-Pfännchen mit Garnelen & Mango zubereiten

Schritt 1

Die Mango schälen und in feine Streifen schneiden. Dann den Mais durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

Mango für das Raclette in Streifen schneiden

Schritt 2

Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit etwas Olivenöl auf der Grillplatte scharf anbraten. Das Pfännchen aus dem Raclette Grill nehmen und mit Garnelen befüllen.

Schritt 3

Mangostreifen sowie Mais dazugeben und mit einer Scheibe Raclettekäse bedecken. Das Pfännchen wieder in den Raclette-Grill schieben und backen bis der Käse goldbraun ist.

Mango und Mais in das Raclette Pfännchen dazugeben

Das Raclette Pfännchen in den Grill schieben

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Und schon sind deine fruchtigen Pfännchen mit Garnelen fertig! Wie wäre es mit einem süßen Oreo-Marshmallow Raclette zum Nachtisch nach eurem herzhaften Schlemmermenü?