Pasta und Tomate-Mozzarella sind einfach zwei italienische Klassiker. Die kombinieren wir und interpretieren sie neu. Zusammen mit frischen Kräuter kommen sie ins Raclette-Pfännchen und überraschen als neue Kreation zur nächsten Raclette-Party.
Für das Raclette Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und anschließend kalt abspülen. Die Kirschtomaten vierteln und den Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
Die Spaghetti ins Pfännchen geben und Kirschtomaten und Mozzarella darüber verteilen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen.
Rosmarin- und Basilikumblätter darüber geben und das Raclette mit Spaghetti ca. 5 Minuten garen bis der Käse geschmolzen ist.