Zutaten:

Pfannkuchen:

8
500 mlMilch
3 Eier
Prise Salz
1 TLZucker
250 gMehl
Neutrales Öl zum Ausbacken

Zubereitung

Schritt 1

Milch mit Eiern, Salz und Zucker in den Mixtopf des Thermomix® geben und für 10 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.

Schritt 2

Dann das Mehl hinzugeben und für weitere 20 Sekunden auf Stufe 4 des Thermomix® zu einem glatten Teig verrühren.

Mehl dazugeben
Mehl dazugeben und Teig im Thermomix® verrühren

Schritt 3

Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die schnellen Pfannkuchen portionsweise für 2 Minuten von jeder Seite ausbacken.

Am besten schmecken uns die schnellen Pfannkuchen ganz klassisch mit Apfelmus. Schau doch mal bei unserem selbst eingekochten Apfelmus vorbei.

Schnelle Pfannkuchen aus dem Thermomix®
Schnelle Pfannkuchen aus dem Thermomix®