Leckere Eierkuchen, bei denen du den Teig nicht mal selbst rühren musst. Klingt verlockend, oder? Hier gibt es unser Rezept für schnelle Pfannkuchen aus dem Thermomix®.
Milch mit Eiern, Salz und Zucker in den Mixtopf des Thermomix® geben und für 10 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.
Dann das Mehl hinzugeben und für weitere 20 Sekunden auf Stufe 4 des Thermomix® zu einem glatten Teig verrühren.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die schnellen Pfannkuchen portionsweise für 2 Minuten von jeder Seite ausbacken.