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Zutaten:
8 Pfannkuchen
Leckere Eierkuchen, bei denen du den Teig nicht mal selbst rühren musst. Klingt verlockend, oder? Hier gibt es unser Rezept für schnelle Pfannkuchen aus dem Thermomix®.
Schnelle Pfannkuchen aus dem Thermomix® zubereiten
Schritt 1
- 500 ml Milch
- 3 Eier
- Prise Salz
- 1 TL Zucker
Milch mit Eiern, Salz und Zucker in den Mixtopf des Thermomix® geben und für 10 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.
Schritt 2
- 250 g Mehl
Dann das Mehl hinzugeben und für weitere 20 Sekunden auf Stufe 4 des Thermomix® zu einem glatten Teig verrühren.
Mehl dazugeben und Teig im Thermomix® verrühren Schritt 3
- Neutrales Öl zum Ausbacken
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die schnellen Pfannkuchen portionsweise für 2 Minuten von jeder Seite ausbacken.
Pfannkuchen goldgelb ausbacken
Gesamtzeit:
30 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
20 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
178 kcal
Proteine:
7,6 g
Fette:
4,4 g
Kohlenhydrate:
27 g