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Nachmachen leicht gemacht! Mit unseren Videoanleitungen bist du gewappnet. Wir zeigen dir wie du Fisch filetierst, eine Gans zerteilst oder Mehl selber mahlst.
Lass dich von unseren Videos in der Küche begleiten und lerne smarte Küchentricks.
Alle Beiträge für Videos
Dutch Oven perfekt einbrennen
Auch als Feuertopf bekannt, ist ein Dutch Oven perfekt für alle, die gerne drauß...
Schnitzel perfekt klopfen: Anleitung
Du hast Lust auf ein richtig saftiges Kalbsschnitzel oder ein wunderbar zartes Schweineschnitzel? Das gelingt ...
Was ist blanchieren? | alle Infos
Ob zum Vorgaren von Gemüse in einem Rezept oder als sinnvolle Vorbereitung zum Einfrieren ...
Butter weich bekommen: 3 Möglichkeiten
Butter ist immer dann steinhart, wenn man sie streichzart benötigt. Damit du nicht frustrierend ...
Spritzbeutel selber machen: 2 Alternativen
Mal wieder das Rezept nicht richtig durchgelesen? Und nun brauchst du plötzlich einen Spritzbeutel ...
Spätzle schaben: Video-Anleitung
Frische, selbst gemachte Spätzle sind einfach lecker und die traditionelle Herstellung, das Schaben, ist ...
Gemüse dünsten: Video Tutorial
Was wäre, wenn du das Maximum an Vitaminen aus dem Gemüse herausholen kö...
Sushi richtig rollen: So geht’s
Sushi hat sich längst als leckeres Fingerfood etabliert und eine große Fangemeinde gefunden. ...
Video: Zwiebeln rösten und perfekt kross braten
Auf deftigen Käsespätzle, zum Hotdog des beliebten Möbelhauses oder sogar im frisch ...
Rouladen richtig wickeln und binden
Rouladen sind ein perfektes Sonntagsessen und sicher hast auch du ein "Geheimrezept" deiner Oma fü...
Video: Knoblauch schälen – 5 Methoden
Du hast auch keine Lust mehr Zeit mit dem Schälen von Knoblauch zu verbringen? ...
Video: Braten binden | Rollbraten einfach selbst wickeln
Schief gewickelt? Nicht mit uns! Ein Rollbraten sieht beeindruckend aus, lässt sich durch das ...
Video: Rindersteak in der Pfanne braten: So gelingt es perfekt!
Jetzt ein Steak! Du hast Lust auf Fleisch, keine Lust auf komplizierte Küche und ...
Kühlschrank richtig einräumen und organisieren
Einkaufen, Kühlschrank auf, Sachen rein, fertig? Hat deine Hauswirtschaftslehrerin auch immer genervt, wenn es ...
Video: Zwiebeln schneiden wie ein Profi – Würfel, Ringe, Streifen
Köche schneiden eine Zwiebel ruckzuck in perfekte kleine Würfel und du denkst dir ...
Paprika häuten | 4 einfache Methoden
Viele Rezepte verlangen nach gehäuteten Paprikaschoten. Zum Glück ist die Vorbereitung gar nicht ...
Video: Kokosnuss öffnen – So geht´s richtig
Kokosnüsse erinnern uns an Sommer, Sonne und Urlaub! Für das Urlaubsfeeling zuhause, zeigen ...
Römertopf wässern in 5 Schritten | Anleitung mit Video
Egal, ob zum Braten von Gemüse, Fisch und Fleisch oder zum Backen von Brot: ...
Frischen Tintenfisch putzen | Anleitung mit Video
Du scheust dich davor, frischen Tintenfisch zu kaufen, weil du dir nicht sicher bist, wie ...
Tortenschneider-Test: die besten Tortenbodenschneider
Du möchtest Torten ganz sauber und gerade schneiden, weißt aber nicht welches Backzubehö...
Die perfekte Weihnachtsente zubereiten | So geht’s
Ein Entenbraten gehört für viele zum perfekten Weihnachtsfest dazu. Wir zeigen die, wie ...
Pomelo richtig schälen: Video-Anleitung
Im Oktober beginnt die Erntesaison für Pomelos. Sie sind eine exotische Ergänzung des ...
Ente tranchieren: So geht’s | Anleitung mit Video
Das gekonnte Tranchieren einer Ente ist Entertainment pur für deine Gäste und sorgt ...
Video-Anleitung: Mandeln schnell und einfach blanchieren
Mandeln sind eine vielseitige Zutat in Koch- und Backrezepten. Werden sie ohne Haut verwendet, mü...
Garnelen entdarmen | Video-Tutorial zum Putzen und Schälen
Für viele sind sie die leckersten Meeresbewohner, die es gibt - Garnelen und Shrimps. ...
Eier pochieren: Wir zeigen dir, wie’s ganz einfach geht!
Ein Ei zu pochieren ist etwas aufwändiger als die üblichen Zubereitungsarten, aber die Mü...
Orangen filetieren | Video-Anleitung
Orangen sind nicht nur echte Vitaminbomben, sondern auch vielseitig einsetzbar. Besonders die Orangenfilets sind ein ...