Auf den Punkt gebracht:
- große Tortenschneiderauswahl
- relativ günstig erwerbbar
- qualitative Unterschiede
Tortensäge
Die Tortensäge ist sowohl für Anfänger als auch Geübte eine sehr gute Alternative, da sie einfach handzuhaben ist. Sie besteht aus einem Metallgestell, in dem eine Säge eingespannt ist, mit der der Tortenboden geschnitten wird.
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| gute Qualität und preiswert | nicht so scharf wie ein Messer |
| hohe Stabilität beim Schneiden | |
| der Draht ist austauschbar | |
| sehr einfache Anwendung | |
| platzsparende Lagerung | |
| unproblematische Reinigung |
Anwendung
Du setzt den Tortenbodenschneider am Rand der Torte an und arbeitest dich mit sägenden Bewegungen langsam durch die Torte durch, bis der Boden komplett durchgeschnitten ist. Dabei ist es wichtig, dass du nicht zu viel Druck auf die Säge ausübst, denn sonst „zerreißt“ du den Boden eher als dass du ihn schneidest.
Tortenbodenschneider Ring
Der Tortenschneider Ring ist ähnlich wie ein normaler Tortenring auf verschiedene Größen verstellbar. Allerdings sind am Rand Aussparungen, durch die man den Tortenboden auf verschiedenen Höhen schneiden kann. Der Ring weist beim Testen einige Vorteile, aber leider auch ein paar Nachteile auf.
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| gute Produktqualität | sehr instabile Konstruktion |
| preisgünstig | nur für große Torten geeignet |
| auch im Set mit Messer erhältlich | weniger Einstellmöglichkeiten als Tortensäge |
Anwendung
Den Ring legst du einfach um deine Torte und stellst ihn je nach Größe deiner Torte ein. Dann wählst du dir eine Höhe aus, auf der du die Torte schneiden willst und sägst mit dem Messer vorsichtig, bis du die geschlossene Seite des Tortenrings erreicht hast. Zuletzt musst du den Ring etwas drehen, damit du den Tortenboden vollständig durchschneiden kannst.
Tortenbodenschneider mit Distanzhaltern
Beim Tortenschneider Test haben wir auch ein Messer mit Distanzhaltern getestet, wobei das Messer an den Distanzhaltern fixiert wird, um das Schneiden zu vereinfachen.
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| sehr gute Produktqualität | nicht für sehr große Tortenböden geeignet |
| scharfes Messer ist schon enthalten | sehr wenige Einstellmöglichkeiten |
| hohe Stabilität | |
| sehr einfache Anwendung und Handhabung | |
| genaue Maßangaben auf den Distanzhaltern | |
| nur das Messer muss gereinigt werden |
Anwendung
Die Distanzhalter musst du einfach nur auf gewünschter Höhe mit dem Messer verbinden und kannst dann losschneiden. Da die Konstruktion sehr stabil ist, erzielst du selbst als ungeübter Bäcker ein sehr sauberes Ergebnis.
Kuchen Cutter
Der Kuchen Cutter besteht lediglich aus zwei Teilen, in die ein Messer gespannt wird. Wie er sich in unserem Test schlägt, erfährst du hier:
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| preisgünstig | geringe Qualität |
| platzsparende Aufbewahrung | langes Messer muss zusätzlich erworben werden |
| nicht für hohe Torten geeignet |
Anwendung
Du benötigst ein großes Messer, das du zwischen die Kuchen Cutter spannst. Die Anwendung funktioniert dann genau wie beim Kuchenschneider mit Distanzhaltern.
Welchen Tortenschneider kaufen?
Falls du dir immer noch nicht ganz sicher bist, welchen Tortenschneider du kaufen solltest, haben wir dir hier noch mal die wichtigsten Kriterien zusammengefasst:
| Tortensäge | Tortenschneider Ring | Tortenschneider mit Distanzhaltern | Kuchen Cutter | |
|---|---|---|---|---|
| Produktqualität | sehr gut | gut | sehr gut | mittel |
| Schneidqualität | gut | sehr gut | sehr gut | abhängig vom Messer |
| Stabilität | sehr gut | mittel | sehr gut | gut |
| Anwendung | einfach | einfach | sehr einfach | einfach |
| Preis | 10€ | 15€ | 20€ | 5€ |
Falls du noch nach einem passenden Rezept für Tortenboden suchst, solltest du mal unseren hellen und dunklen Biskuit probieren.
