Video-Anleitung: Spritzbeutel basteln
Auf den Punkt gebracht:
- Spritzbeutel-Alternativen zum einmaligen Gebrauch bestimmt
- selbst gebastelte Spritzbeutel für verschiedene Verwendungszwecke geeignet
- aus Frischhaltebeutel selbst eine Spritztüte herstellen
- alternativ Backpapier verwenden
Spritzbeutel einfach selber machen
Ob zum Verzieren eines Lebkuchenhauses, zur Dekoration von Plätzchen, Cupcakes und Kuchen oder zum Einfüllen von Cremes in Eclairs oder ähnliches Gebäck – Spritzbeutel werden in der heimischen Bäckerei recht häufig verwendet. Du kannst sie aber auch in der herzhaften Küche beispielsweise zum dekorativen Anrichten von Püree einsetzen. Hast du keinen Spritzbeutel, kannst du mit nur wenig Aufwand selbst einen herstellen, der für den einmaligen Gebrauch geeignet ist.
Alternative 1: Frischhaltebeutel/Gefrierbeutel
Nichts einfacher als eine Spritztüte aus einem Frischhaltebeutel oder einem Gefrierbeutel herzustellen. Du benötigst nämlich nichts, was nicht in der Küche vorhanden ist. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung kommst du schnell zum Ziel:
- den Frischhaltebeutel mit der Öffnung nach oben in ein hohes Gefäß (ideal ist ein Rührbecher) stellen
- die zu verwendende Masse einfüllen (z.B. französische Buttercreme)
- den Beutel aus dem Gefäß nehmen und unten eine kleine Ecke abschneiden
- die obere Öffnung mit der Hand vorsichtig zudrücken ohne zu fest zu pressen
- mit dem Verzieren beginnen
Spritzbeutel Alternative 2: Backpapier
Auch hier haben wir eine ganz einfache Anleitung zum Basteln für dich:
- einen rechteckigen Backpapierzuschnitt zu einem Dreieck falten (am besten zwei Lagen Backpapier verwenden)
- das Backpapier am Mittelpunkt der langen Seite zu einem Kegel biegen, dabei auf eine geschlossene Spitze achten
- den so entstandenen Kegel von außen gut mit Klebeband zusammenkleben (nicht von innen zukleben, da sich schlimmstenfalls Giftstoffe aus dem Klebeband lösen und in die einzufüllende Masse übergehen könnten)
- die zu verwendende Masse in den selbst gebastelten Spritzbeutel einfüllen
- mit dem Verzieren beginnen
Der Nachteil von einem Spritzbeutel aus Backpapier ist, dass du ihn nicht für warme Lebensmittel nutzen kannst. Möchtest du also zum Beispiel geschmolzene Schokolade einfüllen oder ein sehr heißes Kartoffelpüree, empfehlen wir dir unbedingt, auf die Spritzbeutel-Alternative aus einem Gefrier- oder Frischhaltebeutel zurückzugreifen.
Sterntülle selber basteln
Für besonders kreative und ausgefallene Dekorationen kannst du mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle arbeiten. Und auch solch einen Spritzbeutel kannst du aus einem Frischhaltebeutel selbst basteln. Gehe einfach nach den folgenden Schritten vor:
- den Frischhaltebeutel zurechtlegen
- unten in den Beutel einen halben Stern schneiden
- den Beutel aufklappen (so entsteht der ganze Stern) und die gewünschte Masse einfüllen
Einen deutlich festere und stabilere Sterntülle kannst du auch aus einer leeren Getränkedose herstellen. Dazu einen wenige Zentimeter langen Streifen aus der Dose herausschneiden, diesen zu einer Spitze aufrollen und außen mit Klebeband verkleben. Nun kannst du Zacken in die Spitze schneiden und dein selbst gebastelter Sterntüllen-Aufsatz ist fertig und muss nur noch an den Spritzbeutel angeklebt werden.
