Zutaten:

Portionen:

4
500 gErdbeeren
4 Basilikumblätter
1 StängelMinze
150 gVanilleeis
250 mlButtermilch
1 ELAhornsirup

Zubereitung:

Schritt 1

Zuerst Erdbeeren waschen und danach den Strunk entfernen. Dann die Blätter von Basilikum und Minze abzupfen und waschen.

Strunk der Erdbeeren abschneiden

Schritt 2

Danach Erdbeeren und Kräuter in den Mixer geben. Vanilleeis und Buttermilch dazugeben. Erdbeershake anschließend mit Ahornsirup süßen. 

Zutaten für Erdbeershake im Mixer

Schritt 3

Zum Schluss alle Zutaten mixen, bis ein sämiger Shake entsteht.

Erdbeershake im Mixer

Probiere auch andere Eissorten aus. Einen Schoko-Erdbeer-Shake können wir uns auch gut vorstellen! Außerdem kannst du statt Buttermilch zum Beispiel Mandel- oder Cashewmilch benutzen. So wird dein Erdbeershake vegan und bekommt eine leckere nussige Note. Zum Süßen kannst du auch zwischen Vanillezucker und Banane variieren – probier dich einfach aus!