Name: Erdbeershake mit Eis und Buttermilch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 4 Basilikumblätter; 1 Stängel Minze; 150 g Vanilleeis; 250 ml Buttermilch; 1 EL Ahornsirup

Erdbeershake mit Eis und Buttermilch

Was uns im Sommer so richtig erfrischt? Fruchtiger Erdbeershake! Perfekt zum Frühstück oder an einen warmen Sommernachmittag. Saftige Erdbeeren gesellen sich im Mixer zu Eis und Buttermilch. Minze und Basilikum geben ein besonderes Aroma und Ahornsirup sorgt für die nötige Süße!

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Erdbeershake mit Eis und Buttermilch mixen

Schritt 1

Zuerst Erdbeeren waschen und danach den Strunk entfernen. Dann die Blätter von Basilikum und Minze abzupfen und waschen.

Schritt 2

Danach Erdbeeren und Kräuter in den Mixer geben. Vanilleeis und Buttermilch dazugeben. Erdbeershake anschließend mit Ahornsirup süßen.

Schritt 3

Zum Schluss alle Zutaten mixen, bis ein sämiger Shake entsteht.

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Erdbeershake mit Eis und Buttermilch variieren

Probiere auch andere Eissorten aus. Einen Schoko-Erdbeer-Shake können wir uns auch gut vorstellen! Außerdem kannst du statt Buttermilch zum Beispiel Mandel- oder Cashewmilch benutzen. So wird dein Erdbeershake vegan und bekommt eine leckere nussige Note. Zum Süßen kannst du auch zwischen Vanillezucker und Banane variieren – probier dich einfach aus!