Zutaten

Pfannkuchen:

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Video-Empfehlung

Low Carb-Pfannkuchen zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Eier und den Quark in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Dann auch Zucker, Backpulver, Prise Salz, Puddingpulver und Milch dazugeben. Alles mit dem Schneebesen gründlich zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 3

Die Butter kurz in der Mikrowelle schmelzen und ebenfalls in den Teig geben. Nochmal verrühren.

Butter dazugeben

Schritt 4

Jetzt etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Low Carb-Pfannkuchen für ca. 2 Minuten von jeder Seite ausbacken.

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Schnelle Low Carb-Pfannkuchen ohne Mehl
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