Zutaten
Portionen:
Erdbeereis im Thermomix® zubereiten
Schritt 1
Den Zucker mit dem Vanillezucker in den Mixtopf geben und für 5 Sekunden auf Stufe 10 pulverisieren.
Schritt 2
Die Erdbeeren und die Sahne einfüllen und für 20 Sekunden auf Stufe 6 pürieren. Anschließend das Erdbeereis aus dem Thermomix® für 30 Minuten in den Gefrierschrank geben.
Tipp: Sollte noch nicht alles glatt püriert sein, solltest du die Reste an der Innenwand nach unten schieben und den Thermomix® kurz weiterlaufen lassen.
Erdbeereis aus dem Thermomix® verfeinern
Dein Eis soll eine persönliche Note bekommen? Kein Problem! Wir zeigen dir, wie du dein Erdbeereis noch etwas aufpeppen kannst:
- Vanillearoma: Wenn dein Eis eine Vanille-Note bekommen soll, kannst du einfach etwas Vanillearoma oder etwas vom Mark einer Vanilleschote hinzugeben.
- Schokosauce: Schokolade ist genau dein Ding? Dann nimm etwas von deiner liebsten Schokosauce und gib sie auf das Eis!
- Pistazientopping: Etwas Crunch gefällig? Dann verziere dein Erdbeereis aus dem Thermomix® mit ein paar zerkrümelten Pistazien. Somit wird dein Eis nicht nur optisch eine echte Augenweide, sondern macht auch noch Spaß beim Essen.
- Schlagsahne: DER Klassiker beim Eis darf nicht fehlen! Einfach etwas Schlagsahne auf dein Eis geben und genießen.
Tipp: Du hast keine Sahne für die Zubereitung des Erdbeereises zu Hause? Dann zeigen wir dir, wie du Milch statt Sahne benutzen kannst!
Erdbeereis aus dem Thermomix® aufbewahren
Um das Erdbeereis aus dem Thermomix® lange aufzubewahren, sollte das Eis in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach gelagert werden. Die ideale Temperatur liegt zwischen -10 °C und -15 °C. Somit vermeidest du hartes Eis, welches nicht die richtige Konsistenz hat. Richtig gelagert ist das Erdbeereis aus dem Thermomix® mehrere Monate ohne Probleme haltbar.
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