Zutaten
Liter:
Pfirsich-Eistee selber machen
Schritt 1
Zuerst 1/4 des Wassers in einem Topf einmal aufkochen, vom Herd nehmen und nach Angabe die Teebeutel darin ziehen lassen. Anschließend den Honig dazugeben und gut verrühren.
Schritt 2
Nun ein großes Gefäß nehmen, eine Handvoll Eiswürfel und den gesüßten Tee hineingeben und dann mit dem restlichen kalten Wasser aufgießen.
Schritt 3
Die Pfirsiche in dünne Spalten schneiden und zusammen mit der Minze mit zum Eistee geben. Danach das Ganze für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4
Zum Schluss Eiswürfel in Gläser geben, den Eistee aufgießen, mit etwas Minze garnieren und direkt servieren.
Tipp: Ist dir der Eistee nicht süß genug oder schmeckt zu wenig nach Pfirsich, dann kannst du zum Schluss auch noch etwas Pfirsichsirup hinzufügen und ihn auf deine gewünschte Süße bingen.
Was ist in unserem Pfirsich-Eistee drin?
Natürliche Zutaten sorgen für eine gesunde Erfrischung und lassen den Eistee mit Pfirsich verführerisch gut schmecken. Mit diesen wenigen und simplen Zutaten gelingt er dir:
Schwarzer Tee
Auf die Frage, welcher Tee für Pfirsich-Eistee verwendet wird, haben wir nur eine klare Antwort: Schwarztee! Eine milde Sorte wie Darjeeling ist hier besonders zu empfehlen für authentischen Geschmack, wie du ihn von Pfirsich-Eistee gewohnt bist.
Honig
Ganz auf Süße wird natürlich nicht verzichtet, denn damit schmeckt der Eistee noch intensiver. Honig ist da die beste Wahl, denn er liefert zusätzlich noch eine Vielzahl an gesunden Vitaminen und harmoniert gut mit dem schwarzen Tee.
Tipp: Damit der Pfirsich-Eistee auch für Veganer genießbar ist, kannst du den Honig natürlich durch Agavendicksaft oder Dattelsirup ersetzen.
Pfirsich
Selbstverständlich ein absolutes Muss, damit sich dieses Erfrischungsgetränk Pfirsich-Eistee nennen darf! Verwende besonders reife und frische Pfirsiche, damit sie viel Aroma abgeben.
Minze
Etwas Minze macht jedes Getränk zu einer absoluten Erfrischung. Gib nicht zu viel dazu, damit der Geschmack nicht dominiert, aber ein paar Blätter dürfen auf keinen Fall fehlen.
Pfirsich-Eistee mit Zutaten verfeinern
Du möchtest ein bisschen rumprobieren und deinen ganz eigenen Pfirsich-Eistee kreieren? Hier ein paar passende Ideen zum Probieren:
Zitrone
Ein kleiner Spritzer oder eine Scheibe frische Zitrone kann nicht schaden & sorgt für eine milde Säure. Hier geht natürlich auch ein Schuss Zitronensirup 🍋
Kardamom
Wirkt kühlend, also perfekt im Eistee! Im warmen Schwarztee noch 1-2 Kapseln Kardamom mit ziehen lassen & fertig.
Grüner Tee
Mische ihn zur Hälfte mit dem schwarzen Tee und schon schmeckt dein Pfirsich-Eistee etwas milder.
Kombucha
Mit einem Schuss selbst gemachtem Kombucha wird dein Eistee mit Pfirsichen im Nu zu einer erfrischenden Limonade mit etwas Säure.
Wie lange kann man selbstgemachten Pfirsich-Eistee aufbewahren?
Wenn du Pfirsich-Eistee selber machst, dann solltest du ihn am besten sofort genießen, denn da schmeckt er noch frisch und fruchtig. Bekommst du ihn nicht zügig leer, dann empfehlen wir, die Pfirsichscheiben und Minze zu entfernen und das Gefäß zu verschließen. So hält er sich im Kühlschrank noch 1-2 Tage frisch.
Pfirsich-Eistee ohne frischen Pfirsich selber machen
Möchtest du für die Zubereitung keine frischen Pfirsiche verwenden oder gab es leider keine zu kaufen, dann bleibt dir nur der Griff zu einem Pfirsichsirup.
Oder du entscheidest dich für ein anderes leckeres Erfrischungsgetränk:
