Knuspriger Bacon aus der Mikrowelle

Lust auf knusprigen Bacon, aber keine Lust am Herd zu stehen? Dann solltest du unseren Bacon aus der Mikrowelle probieren! Mit unserem Rezept wird er schön knusprig und die Küche bleibt dabei sauber.

Rezept entwickelt und zubereitet von Christopher. Mit Liebe verfasst von Marlene. Aktualisiert am 29. April 2026

Vorteile von Bacon aus der Mikrowelle

Bereitest du deinen Bacon in der Mikrowelle und nicht in der Pfanne zu, hast du folgende Vorteile:

• Kein spritzendes Fett
• Keine Rauchentwicklung
• Küchenpapier saugt überschüssiges Fett auf
• Kein Reinigen des Herdes oder Aufwaschen der Pfanne

Knuspriger Bacon als Beilage

Bei einem ausgiebigen Schlemmer-Frühstück darf der herzhafte, knusprige Speck nicht fehlen. Aber auch für Burger, Sandwiches oder sogar als Topping für Suppen ist der Bacon wunderbar geeignet!

Bacon zum Frühstück

Bacon und Rührei ist ein Klassiker, der einfach immer wieder super lecker schmeckt. Zusammen mit frischen Brötchen, etwas Obst und einem dampfendem Kaffee – was will man mehr? 🤤

Rührei

Schneller Brötchenteig über Nacht

Grüner Smoothie mit Spinat und Mango

Burger & Co.

Manchmal gelüstet es einen einfach nach fettigem Fastfood, oder? Dafür ist der knusprige Bacon perfekt! Denn der passt wunderbar auf Burger und Sandwiches!

Cheeseburger vom Kontaktgrill

Pizza Sandwich

Caesar Sandwich

Suppen + Bacon

Auch Suppen kannst du mit dem würzigen Bacon verfeinern und genießen!

Cremige Kürbis-Karotten-Suppe

Cremige Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe mit Speck

Cheeseburger-Suppe

Knusprigen Bacon aus dem Backofen

Nicht nur in der Mikrowelle, sondern auch im Backofen lässt sich knuspriger Bacon zubereiten. Auch bei dieser Variante kannst du auf lästiges spritzendes Fett verzichten. Und so geht’s:

1. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
2. Backblech mit Backpapier auslegen
3. Baconstreifen nebeneinander auf das Backpapier legen
4. Bacon 10 bis 15 Minuten in den Backofen schieben

Haltbarkeit

Knuspriger Bacon schmeckt nur frisch zubereitet so richtig lecker. Da der Speck super schnell in der Mikrowelle fertig ist, empfehlen wir, erstmal weniger zuzubereiten und je nach Bedarf nochmal nachzulegen. 😄 So bleibt nichts übrig!