Video-Tipp

Auf den Punkt gebracht:

  • Passt zu vielen Gerichten
  • Besonders beliebt zu Curry & Geschnetzeltem
  • Sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht möglich

Der Alleskönner: Reis

Dass Reis super gesund ist, ist mittlerweile kein Geheimnis mehr. Die Körner enthalten viele B-Vitamine, viel Magnesium und haben dazu kaum Fett. Durch die komplexen Kohlenhydrate macht Reis zudem lange satt. Außerdem ist Reis gut verträglich und für Schonkost perfekt geeignet.

Du bist überzeugt und willst Reis in deine tagtägliche Ernährung mit aufnehmen? Reis kannst du zu fast allem essen – er ist eine tolle Beilage zu:

  • Fleisch
  • Fisch
  • Gemüse

Hier kommen unsere Lieblingsrezepte mit Reis:

Reis als Beilage zu Fleisch

Reis ist eine tolle Abwechslung zur typischen Kartoffel-Beilage für Fleisch-Gerichte. Durch seinen milden Geschmack passt Reis hervorragend sowohl zu Geflügel, als auch zu Schwein oder Rind.

Schwein

Reis ist eine leckere Ergänzung zu Schweinefleisch-Gerichten. Besonders mit einer cremigen Sauce schmeckt die Kombi aus Fleisch und Reis einfach himmlisch!

Geflügel

Auch zu Geflügel ist Reis ein toller Begleiter. Egal ob ganz klassisch zu Hühnerfrikassee oder ausgefallener mit einer leckeren Erdnusssoße – Reis kann man immer dazu essen.

Rind

Auch zu verschiedenen Rindfleisch-Gerichten kannst du Reis als Beilage servieren. Zu den griechischen Köfte Spießen gibt es klassisch Tomatenreis, der passt nämlich besonders gut zu dem herzhaften Hackfleisch.

Vegetarische Rezepte mit Reis

Ohne Fleisch, aber mit Reis? Geht! Ganz einfach zuzubereiten sind unsere vegetarischen Reispfannen. Aber auch vegetarisches Chili con Carne kann man super zu Reis essen.

Reis als Beilage zu veganen Leckereien

Du verzichtest ganz auf tierische Produkte? Reis ist auch eine hervorragende Ergänzung zu Gemüse oder einem cremigen Curry.

Asiatische Köstlichkeiten mit Reis

Vor allem in Asien ist Reis ein Grundnahrungsmittel – klar gibt es da einige leckere Rezepte, die du zu Hause nachkochen kannst. Eine richtige Spezialität ist Futo-Maki Sushi. Wie du Sushi richtig rollen kannst, zeigen wir dir in unserer Video-Anleitung.

Süßer Reis

Du magst es lieber süß? Da Reis ein wahrer Alleskönner ist, kannst du damit auch leckere Süßspeisen für Naschkatzen zubereiten.

Tipp: Falls du an Reis-Grundlagen interessiert bist – wir zeigen dir wie du Reis im Topf richtig kochst.

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