ZubereitungSchritt 1Zuerst die Hähnchenschenkel mit Küchenpapier abtupfen. Dann gegebenenfalls Federreste entfernen.Schritt 2Danach den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen.Schritt 3Kapern aus dem Glas nehmen, abtropfen lassen und fein hacken. Anschließend mit in die Schüssel geben.Schritt 4Tomatenmark, Koriander, Thymian, geräuchertes Paprikapulver und Öl dazugeben. Alles gut vermischen.Schritt 5Um die Hähnchenschenkel würzig zu marinieren, das Fleisch mit der Marinade einreiben. Dann für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abgedeckt durchziehen lassen.Schritt 6Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.Schritt 7Die würzig marinierten Hähnchenschenkel auf ein Blech mit Backpapier legen und salzen. Anschließend für etwa 30-35 Minuten im Backofen garen.Die Hähnchenschenkel kannst du schnell würzig marinieren – und während das Fleisch im Ofen bäckt, kannst du dich auch um eine leckere Beilage kümmern. Hier sind unsere Lieblings-Beilagen zu knusprigen Hähnchenschenkeln:Schnelle Bratkartoffeln aus rohen KartoffelnSchnell & Einfach4.615min344 kcalGurkensalat mit JoghurtSalate5.040min124 kcalMediterrane Gemüsepfanne mit KartoffelnVegan5.045min305 kcalPommes im Topf selber machenSnacks5.045min175 kcal