Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse
Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse sind eine einfache und schnelle Möglichkeit, saftige Hähnchenkeulen mit knuspriger Haut zuzubereiten. Wir zeigen dir, wie es am besten geht!
Zutaten
- Backpinsel
- Esslöffel
- Heißluftfritteuse
- Küchenrolle
- Schale
- Schneidebrett
- Universalmesser
Nährwerte pro Portion
( Datenbasis )- Kalorien
- 426 kcal
- Proteine
- 39 g
- Fett
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse zubereiten
Schritt 1
Die Hähnchenschenkel abtupfen und eventuelle Federreste entfernen. Den Knoblauch schälen und andrücken.
Schritt 2
Die Schenkel in eine Schale geben und mit dem Öl einpinseln. Dann mit Salz, Pfeffer und dem Hähnchen Gewürz kräftig würzen.
Schritt 3
Garzeit:35 Min.Die Hähnchenkeulen mit der Haut nach oben zusammen mit dem angedrückten Knoblauch und dem Rosmarinzweig in den Frittierkorb geben und bei 200 °C für ca. 35 Minuten garen. Nach ca. 25 Minuten einmal wenden.
Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse marinieren
Noch besser werden deine knusprigen Hähnchenschenkel aus dem AirFryer nur noch mit einer leckeren hausgemachten Marinade. Wir haben hier ein paar sehr passende Rezepte, bei denen sicherlich auch was für dich dabei ist:
Haltbarkeit
Die Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse sollten direkt nach der Zubereitung gegessen werden, wenn sie noch warm sind und die Haut schön knusprig ist. Übrig gebliebene Schenkel kannst du im Kühlschrank in einem luftdicht verschlossenen Behälter bis zu 2 Tage lang aufbewahren.
Aufwärmen
Wir empfehlen zum Aufwärmen, noch einmal die Heißluftfritteuse zu verwenden. Dadurch werden die Schenkel wieder schön knusprig. Die Mikrowelle macht die Haut eher weich.
Beilagen zu Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse
Für ein komplettes Gericht fehlen natürlich noch ein paar passende Beilagen zu deinen Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse:
Sättigende Beilage
Eine sättigende Beilage zu deinen knusprigen Hähnchenschenkeln aus dem AirFryer sollte auf jeden Fall nicht fehlen, damit auch alle satt werden. Praktischerweise kannst du viele von den Beilagen ebenfalls gleich im AirFryer zubereiten:
Salatbeilage
In Kombination mit den knusprigen Hühnchenschenkeln aus der Heißluftfritteuse und der sättigenden Beilage passt eine frische Beilage wie ein Salat perfekt dazu, um das gesamte Gericht noch ordentlich abzurunden und etwas aufzulockern:
Ich habe es sehr oft gemacht. ABER durch das Wenden, ist die Hautseite nicht mehr so viel knusprig wie vor dem Wenden.
Meine Methode ist, dass ich 10-12/13 Minuten den Schenkel zuerst mit der Hautseite unten in der HLF „brutzeln“ und dann wende ich und lasse den Schenkel dann für ca. 25 Minuten fertig brutzeln.
Je nach Größe, variiert natürlich die Zeit. Ausprobieren lässt sich dieses ja dann einfach! 😉
Hey Detlef,
Das ist natürlich auch eine clevere Idee, damit die Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse richtig knusprig werden. Danke für deinen Tipp!
Liebe Grüße
Oli