Name: Vegetarische Low Carb Pizzasuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Paprika; 175 g Champignons; 225 g Mais, aus der Dose; 200 g Frischkäse; 100 g Sahne; 400 g passierte Tomaten; 80 g geriebenen Gouda; Olivenöl zum Braten; Salz & Pfeffer & Oregano

Video-Empfehlung

Vegetarische Low Carb Pizzasuppe zubereiten

Schritt 1

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika in Streifen schneiden. Danach Zwiebel, Knoblauch und Paprika in einem Topf mit Öl anbraten.

Schritt 2

Champignons und Mais dazugeben. Frischkäse, Sahne und passierte Tomaten ebenfalls dazugeben und aufkochen lassen.

Schritt 3

Für 5 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Vegetarische Low Carb Pizzasuppe mit Käse bestreuen und servieren.