Einfache Cevapcici selber machen
Vielleicht kennst du Cevapcici aus dem letzten Balkan-Urlaub. Damit du dir die leckeren Hackbällchen auch nach Hause holen kannst, zeigen wir dir hier, wie du einfache Cevapcici selber machen kannst.
Zutaten
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 346 kcal
- Proteine
- 27 g
- Fett
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 5,3 g
Einfache Cevapcici selber machen
Schritt 1
Zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel dann in feine Würfel schneiden.
Schritt 2
Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Zwiebelwürfel hinzugeben. Außerdem den Knoblauch dazupressen.
Schritt 3
Im Anschluss Paprikapulver, Oregano, Eier, Salz und Pfeffer zugeben und alles gründlich verrühren.
Schritt 4
Nun die Hände leicht befeuchten und aus der Hackfleischmasse die länglichen Hackrollen formen. Anschließend für 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 5
Dann etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Cevapcici von allen Seiten ca. 10 Minuten anbraten. Fertig!
Als Beilage zu den einfach selbst gemachten Cevapcici passt Tomatenreis perfekt.
