Zum Inhalt springen

Rezepte für Teige & Massen

Hier findest du von A bis Z alle wichtigen Teige & Massen, die es in der Backwelt gibt! Wir zeigen dir, wie dein Biskuitboden richtig fluffig wird, wie du Mürbeteig blind backst und Pizzateig über Nacht gehen lässt. Auch Blätterteig und Brandteig sind mit unseren Rezepten kein Problem mehr für dich! Außerdem gibt’s Rezepte für verschiedene Buttercremes, Frostings und Quarkcremes, die deinen Torten, Kuchen und Muffins den letzten Schliff geben!

Rezepte nach Themen sortiert

Entdecke 90+ Rezepte für Teige & Massen

Mahlzeiten
Abendessen
Beilage
Brunch
Dessert
Frühstück
Hauptspeise
Kaffeetrinken
Mittagessen
Snacks
Ernährung
alkoholfrei
eiweißreich
gesund
glutenfrei
herzhaft
laktosefrei
Low Carb
süß
vegan
vegetarisch
zuckerfrei
Zeiten
maximale Zubereitungszeit
in Minuten
maximale Gesamtzeit
in Minuten
Thema
Alltag
Familie
Feierabend
Festlich
Herbst
Kinder
Sommer
Sonntag
Weihnachten
Winter
Weltweit
amerikanisch
deutsch
französisch
griechisch
italienisch
österreichisch
türkisch
Zubereitung
Backen
Frittieren
Kochen
Streusel Grundrezept
Butterstreusel Grundrezept
  • Streuselteig
Sahne-Mascarpone-Creme für Torten
Mascarponecreme für Torten
  • Teige & Massen
Buttercreme
Deutsche Buttercreme mit Pudding
  • Buttercreme
Hefeteig Grundrezept
Hefeteig Grundrezept
  • Teige & Massen
Biskuitboden für ein Backblech
Biskuitboden für ein Backblech
  • Biskuitteig
Biskuitboden für Erdbeerkuchen
Biskuitboden für Erdbeerkuchen
  • Biskuitteig
Schnelle Buttercreme ohne Pudding
Schnelle Buttercreme ohne Pudding
  • Buttercreme
Amerikanische Buttercreme
Amerikanische Buttercreme
  • Buttercreme
Biskuitboden: Grundrezept für Tortenboden
Biskuitboden
  • Biskuitteig
Hefeteig mit Trockenhefe: Grundrezept
Hefeteig mit Trockenhefe
  • Teige & Massen
Pizzateig über Nacht gehen lassen
Pizzateig über Nacht gehen lassen
  • Pizza
Einfache Buttercreme
Einfache Buttercreme
  • Buttercreme
Streusel für Blechkuchen
Streusel für Blechkuchen
  • Streuselteig
Mürbeteigboden: Rezept für Torten & Kuchen
Mürbeteigboden
  • Teige & Massen
Pizzateig mit Backpulver
Pizzateig mit Backpulver
  • Pizza
Buttercreme für Fondant
Buttercreme für Fondant
  • Buttercreme
Quiche- und Tarteteig: Grundrezept
Quiche- und Tarteteig Grundrezept
  • Quiche & Tarte
Biskuitboden für Obstkuchen
Biskuitboden für Obstkuchen
  • Biskuitteig
Mürbeteig-Tortenboden nach Omas Grundrezept
Mürbeteig Tortenboden nach Omas Grundrezept
  • Teige & Massen
Biskuitboden fluffig und hoch
Biskuitboden fluffig und hoch
  • Biskuitteig
Schokocreme für Torten
Schokocreme für Torten
  • Teige & Massen
Schoko-Buttercreme
Schoko-Buttercreme
  • Buttercreme
Vanille-Creme für Torten
Vanillecreme für Torten
  • Teige & Massen
Himbeercreme für Torten
Himbeercreme für Torten
  • Teige & Massen
Ungarischen Langos-Teig selber machen
ungarischen Langos-Teig selber machen
  • Fastfood
Himbeer-Buttercreme
Himbeer-Buttercreme
  • Buttercreme
Leichte Buttercreme
Leichte Buttercreme
  • Buttercreme
Neapolitanischer Pizzateig
Neapolitanischer Pizzateig
  • Herzhafter Hefeteig
1-2-3-Mürbeteig-Grundrezept
1-2-3 Mürbeteig Grundrezept
  • Teige & Massen
Einfaches Baiser Grundrezept
Einfaches Baiser Grundrezept
  • Snacks & Fingerfood
Quark-Sahne-Creme ohne Gelatine
Quark-Sahne-Creme ohne Gelatine
  • Dessert
Marzipan selber machen ohne Rosenwasser
Marzipan selber machen ohne Rosenwasser
  • Teige & Massen
Französische Buttercreme
Französische Buttercreme
  • Buttercreme
Der beste Haselnussbiskuit: Grundrezept
Der beste Haselnussbiskuit: Grundrezept
  • Biskuitteig
Zitronen-Buttercreme
Zitronen-Buttercreme
  • Buttercreme
Schokoladen Mürbeteig: das einfache Grundrezept
Schokoladen Mürbeteig: das einfache Grundrezept
  • Teige & Massen
Mohnback selber machen
Mohnback selber machen
  • Teige & Massen
Hefeteig über Nacht gehen lassen
Hefeteig über Nacht gehen lassen
  • Teige & Massen
Italienische Buttercreme
Italienische Buttercreme
  • Buttercreme
Sauerteig selber machen
Sauerteig selber machen
  • Teige & Massen
Plätzchenteig Thermomix®-Rezept
Plätzchenteig Thermomix®-Rezept
  • Butterplätzchen
Filoteig selber machen | Einfaches Grundrezept
Filoteig selber machen
  • Teige & Massen
Mürbeteig blindbacken: So geht’s richtig
Mürbeteig blindbacken
  • Quiche & Tarte
Milchmädchen-Buttercreme
Milchmädchen-Buttercreme
  • Buttercreme
Schoko-Cupcakes
Schoko-Cupcakes
  • Buttercreme
Vanille-Buttercreme
Vanille-Buttercreme
  • Buttercreme
Quarkcreme für Torten und Desserts
Quarkcreme für Desserts und Torten
  • Dessert
Schlagsahne
Schlagsahne in Schüssel
  • Teige & Massen
Blätterteig Grundrezept
Blätterteig Grundrezept
  • Teige & Massen
Biskuitteig: Einfaches Grundrezept
Biskuitteig einfaches Grundrezept
  • Biskuitteig
Streuselteig
Streuselteig
  • Streuselteig
Schneller Salzteig ohne Backen
schneller Salzteig ohne Backen
  • Teige & Massen
Buttercreme mit weißer Schokolade
Buttercreme mit weißer Schokolade Cupcake
  • Buttercreme
Einfacher Erdbeerboden
Einfacher Erdbeerboden
  • Biskuitteig
Mürbeteigboden für Obstkuchen
Mürbeteigboden für Obstkuchen
  • Teige & Massen
Erdbeer-Buttercreme
Erdbeer-Buttercreme
  • Buttercreme
Scroll Up