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Mittagessen Rezepte

Wenn der Magen leise knurrt, sich die Gedanken nur noch ums Mittagessen drehen, aber die richtigen Ideen fehlen, bist du hier genau richtig. Unsere Mittagessen-Rezepte sind bunt, lecker und passen sich deinem Alltag an. Du bestimmst ob klassisch, schnell, gesund oder veggie. Klick dich durch unsere besten Gerichte und bring mit unseren Ideen fürs Mittagessen direkt frischen Wind auf deinen Teller.

Entdecke über 3.000 Rezeptideen für dein Mittagessen

Mahlzeiten
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Ernährung
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Dessert
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Zubereitung
Backen
Braten
Dutch Oven
Frittieren
Grillen
Haltbarmachen
Heißluftfritteuse
Kochen
Marinieren
Mikrowelle
Schmoren
Überbacken
3199 Rezepte
Cremige Tomatensuppe: das einfache Rezept
Cremige Tomatensuppe
  • Tomatensuppe
Lachs perfekt braten
Lachs braten
  • Lachs
Schnelle Pizzabrötchen mit Schmand
Pizzabrötchen mit Schmand
  • Pizzabrötchen

Schnelles Mittagessen ⏱️

Keine Zeit zum Kochen, aber Lust auf ein leckeres Mittagessen? Hier findest du Ideen für schnelle Mittagessen, die fix zubereitet sind und garantiert schmecken. Ob fürs Office, die Uni oder den Alltag – diese Rezepte fürs Mittagessen retten dir den Tag.
Weißer Bohnensalat: mediterran & leicht
Weißer Bohnensalat: mediterran & leicht
  • Bohnensalat
Wraps mit Hackfleisch
Wraps mit Hackfleisch
  • Wraps
Hähnchencurry mit Reis und Gemüse
Hähnchencurry mit Reis und Gemüse
  • Curry mit Fleisch

Gesundes Mittagessen 💚

Lust auf eine richtig frische und nährstoffreiche Mahlzeit? Unsere Rezepte für ein gesundes Mittagessen, sind ideal, wenn du dich gern ausgewogen ernähren möchtest. Dabei muss gesund nicht immer nur grüner Salat bedeuten. Diese leckeren Gerichte fürs Mittagessen machen nämlich nicht nur satt, sondern geben auch Power für den Tag!

Couscous-Bowl
Couscous-Bowl
  • Salate
Cremige Tomatensuppe: das einfache Rezept
Cremige Tomatensuppe
  • Tomatensuppe
Reisauflauf: Baked Feta-Reis
Reisauflauf: Baked Feta-Reis
  • Reisauflauf

Low Carb Mittagessen

Unser Low Carb Mittagessen liefern viel Geschmack bei wenig Kohlenhydraten. Dank diesen Rezepten bleibst du in Form und musst zeitgleich auf nichts verzichten. Wenn du bewusst genießen möchtest, solltest du unbedingt einen Blick auf diese Mittagessen-Ideen werfen.
Gemüsekuchen Low Carb
Gemüsekuchen Low Carb
  • Herzhafte Torten & Kuchen
High Protein Sandwich
High Protein Sandwich
  • Sandwich
Makrele aus dem Backofen
Makrele aus dem Backofen
  • Makrele
Gesunde Protein-Pfannkuchen
Gesunde Protein-Pfannkuchen
  • Pfannkuchen
Air Fryer Frittata
Air Fryer Frittata
  • Frittata

Mittagessen kalorienarm 🏋️‍♀️

Kalorienarm, heißt nicht langweilig, sondern einfach nur bewusst und gesund. Unsere kalorienarmen Mittagessen sind bunt, richtig köstlich und dazu noch gut sättigend. Hier findest du leckere Gerichte zum Mittagessen, die du mit gutem Gewissen genießen kannst.

Lachs mit grünem Spargel im Ofen
Lachs mit grünem Spargel im Ofen
  • Lachs

Ideen zum Mittagessen für die ganze Familie👨‍👩‍👧‍👦

Am Familientisch sollen alle satt und glücklich werden.☀️ Deswegen sind unsere Mittagessen-Vorschläge für die ganze Familie geeignet. Von alten Klassikern bis neuen Ideen für dein Mittagessen, wirst du hier sicherlich fündig werden.

Fischstäbchenauflauf
Fischstäbchenauflauf
  • Auflauf
Würstchengulasch mit Nudeln
Würstchengulasch mit Nudeln
  • Pasta mit Fleisch
One Pot Orzo Pasta
One Pot Orzo Pasta: schnell & lecker
  • One Pot Pasta
Wikingertopf selber machen
Deftiger Wikingertopf
  • Fleischtopf
Schupfnudeln mit Hackfleisch
Schupfnudeln mit Hackfleisch
  • Schupfnudelpfannen

Leckere Mittagessen-Rezepte für Kinder

Wenn zum Mittag die Energie der Kids kurz in den Keller fällt, muss fix eine Stärkung her. Unsere Kinderrezepte fürs Mittagessen sind nicht nur einfach gemacht, sondern begeistern auch kleine Feinschmecker. Von cleveren Klassikern bis zu kreativen neuen Ideen – so macht Essen Spaß!

Spaghetti-Muffins: schnell & so einfach
Spaghetti-Muffins
  • Herzhafte Muffins
Nudeln mit Tomatensauce
Nudeln mit Tomatensauce
  • Herzhafte Saucen
Schnelle Pizzabrötchen mit Schmand
Pizzabrötchen mit Schmand
  • Pizzabrötchen
Deftiger Piratentopf
Deftiger Piratentopf
  • Gemüsepfannen
Nudelauflauf ohne Vorkochen: schnell & einfach
Nudelauflauf ohne Vorkochen
  • Nudelauflauf
Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse
Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse
  • Pfannkuchen

Mittagessen ohne Fleisch 🌱

Fleischlos glücklich? Ganz klar: JA! Unsere Mittagessen-Rezepte ohne Fleisch zeigen dir, wie abwechslungsreich vegane und vegetarische Küche sein kann. Egal ob Grünzeug-Gourmet oder Tofu-Lover, Teilzeit- oder Vollzeit-Veggie hier findest du, was dir schmeckt.

Vegane Rezepte für dein Mittagessen

Wir liefern dir vielfältige, vegane Rezepte mit vollem Geschmack. Unsere Mittagessen-Ideen ganz ohne tierische Produkte beweisen, wie lecker die pflanzliche Küche ist. Finde jetzt dein neues veganes Lieblings-Mittagessen!
Vegane Käse-Lauch-Suppe: einfach & so cremig
Vegane Lauchsuppe
  • Käse-Lauch-Suppe
Süßkartoffel Bowl
Süßkartoffel Bowl
  • Salate
Veganer Linsensalat
Veganer Linsensalat
  • Salate
Champignon-Risotto
Champignon-Risotto
  • Risotto
Blumenkohlschnitzel aus dem Backofen
Blumenkohlschnitzel aus dem Backofen
  • Vegetarischer Fleischersatz
Vegane Pho: Leckere Reisnudelsuppe mit Tofu
Vegane Pho: Leckere Reisnudelsuppe mit Tofu
  • Nudelsuppen

Vegetarisches Mittagessen

Veggies aufgepasst! Von bunten Currys bis zu cheesy Aufläufen: Hier warte n vegetarische Gerichte fürs Mittagessen, die nach Comfortfood rufen! Diese leckeren Rezepte fürs Mittagessen sind genau das Richtige für dich, wenn du fleischlos genießen möchtest.

Gemüsepfanne mit Räuchertofu
Gemüsepfanne mit Räuchertofu
  • Gemüsepfannen
Koreanische Pfannkuchen – Yachaejeon
Koreanische Pfannkuchen - Yachaejeon
  • Pfannkuchen
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Kartoffeln
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Kartoffeln
  • Kürbissuppe
Kartoffelgratin mit Gemüse
Kartoffelgratin mit Gemüse
  • Kartoffelgratin
Spinatknödel als Hauptgericht
Spinatknödel als Hauptgericht
  • Knödel

Süßes Mittagessen

Diese süßen Mittagessen bringen Kindheitserinnerung direkt auf deinen Teller. Kaiserschmarrn, Milchreis & Co. sind immer dann perfekt, wenn es mal wieder etwas Besonderes geben darf. Denn leckeres Mittagessen geht definitiv auch süß!
Milchreis mit normalem Reis
Milchreis mit normalem Reis
  • Milchreis
Süße Gnocchi
Süße Gnocchi
  • Gnocchi
Einfacher fluffiger Kaiserschmarrn
Einfacher fluffiger Kaiserschmarrn
  • Kaiserschmarrn
Süße Ravioli
Süße Ravioli
  • Ravioli

Omas Rezepte zum Mittagessen

Hausgemacht, deftig und mit der Extraportion Liebe: Das ist Großmutters Küche. Omas Rezepte fürs Mittagessen begeistern bereits Generationen und sind richtiges Wohlfühlessen.

Rindsrouladen wie von Oma
Rindsrouladen wie von Oma
  • Rinderrouladen
Saure Eier nach Omas Rezept
Saure Eier nach Omas Rezept
  • Eierspeisen
Pichelsteiner Eintopf nach Omas Rezept
Pichelsteiner Eintopf nach Omas Rezept
  • Gemüseeintopf mit Fleisch
Schmorgurken wie von Oma
Schmorgurken nach Omas Art
  • Gemüsebeilagen
Räubertopf nach Omas Rezept
Räubertopf nach Omas Rezept
  • Fleischtopf

Zucchini Rezepte für dein Mittagessen

Wie vielfältig du Zucchini verarbeiten kannst, zeigen wir dir mit unsere Mittagessen Rezeptideen mit Zucchini. Leicht, lecker und kreativ – eine perfekte sommerliche Mahlzeit.
Zucchinisuppe mit Kartoffeln
Zucchinisuppe mit Kartoffeln
  • Zucchinisuppe
Zucchinistrudel
Zucchinistrudel
  • Herzhafte Strudel
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta
  • Ofengerichte
Zucchini-Möhren-Puffer: einfach & knusprig
Zucchini-Möhren-Puffer: einfach & knusprig
  • Pfannengerichte
Zucchini-Curry mit Reis
Zucchini-Curry mit Reis
  • Gemüsecurry

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