Air Fryer Frittata
Diese fluffige Frittata aus dem Air Fryer ist in wenigen Minuten fertig und steckt voller frischer Zutaten. Ganz ohne Pfanne und mit minimalem Aufwand!
Zutaten
- Backpapier
- Gabel
- große Schüssel
- großes feines Sieb
- Heißluftfritteuse
- Küchenwaage
- Schneidebrett
- Universalmesser
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 279 kcal
- Proteine
- 20 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 8,9 g
Air Fryer Frittata zubereiten
Schritt 1
Den Frittierkorb bis zum Rand mit Backpapier auslegen und für 3 Minuten bei 180 °C vorheizen.
Schritt 2
Die Frühlingszwiebel und Paprika waschen und beides klein schneiden, den Mais und die Kidneybohnen über einem Sieb abgießen.
Schritt 3
Nun die Eier mit der Hälfte vom Käse in eine Schale geben, mit Salz und Pfeffer würzen und kräftig verrühren.
Schritt 4
Garzeit:10 Min.Die Masse in den Frittierkorb geben, das Gemüse dazugeben, Käse darüber geben und für 10 Minuten bei 180 °C fertig backen.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Die Frittata schmeckt frisch am besten, kann aber auch 1 bis 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Verstaue sie dafür einfach in einem luftdichten Gefäß. Du kannst sie dann entweder kalt genießen oder noch einmal 2 bis 3 Minuten in der Heißluftfritteuse oder in der Mikrowelle erwärmen.
Welche Beilage passt zu Frittata?
Die Frittata aus der Heißluftfritteuse ist eigentlich bereits eine vollwertige Mahlzeit, kann aber mit einer Beilage noch abgerundet werden.
Brot
Frisches Brot ist die perfekte Sättigungsbeilage für deine Frittata. Entweder isst du es dazu oder du legst die Frittata auf das Brot drauf.
Salat
Wenn du es etwas frischer magst, solltest du einen Salat zu deiner Frittata servieren.
Frittata aus dem Air Fryer variieren
Die Frittata aus der Heißluftfritteuse lässt sich vielseitig zubereiten. Du kannst nach Lust und Laune Zutaten hinzufügen oder austauschen. Hier haben wir ein paar Ideen:
Herzhafte Variante
Wenn du es gerne herzhafter magst, kannst du deine Air Fryer Frittata noch um Fleisch und Fisch ergänzen:
- Gewürfelter Speck
- Kochschinken
- Meeresfrüchte
- Thunfisch
- Gebratene Hähnchenstücke
Gemüsesorten
Für noch mehr Vitamine und natürlich auch Geschmack kannst du noch weitere Gemüsesorten dazugeben;
- Tomaten
- Auberginen
- Zucchini
- Brokkoli
Gewürze
Durch die Zugabe von verschiedenen Gewürzen kannst du das Aroma deiner Frittata ganz nach deinem Geschmack verfeinern:
- Thymian
- Oregano
- Basilikum
- Paprikapulver
- Chili
Spiegelei-Frittata
Wenn du mal Lust auf etwas anderes hast, kannst du die Eier auch ohne vorheriges Schlagen in die Heißluftfritteuse geben und dann deine Zutaten dazugeben. Dadurch erhältst du eine „Spiegelei-Frittata“.