Zutaten
Portionen:
Einfaches Rührei mit Sahne zubereiten
Schritt 1
Im ersten Schritt die Eier in eine Schüssel schlagen. Anschließend Salz, Pfeffer und Sahne dazugeben und gut verquirlen.
Schritt 2
Dann bei mittlerer Hitze die Butter in einer Pfanne zerlassen, die Eimasse hineingeben und unter ständigem Rühren für ca. 2-3 Minuten stocken lassen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen und hacken. Zum Schluss zum Ei geben, umrühren und servieren. Fertig!
Einfaches Rührei mit Sahne, Milch oder Wasser?
Du möchtest dein Rührei herrlich fluffig? Das geht sowohl mit Sahne, Milch als auch mit Mineralwasser. Wir verwenden für unser einfaches Rührei am liebsten Sahne oder Milch. So wird es fluffig und gleichzeitig herrlich cremig! Alternativ kannst du auch einen Schuss Mineralwasser verwenden. Dein Ei wird dank der enthaltenen Kohlensäure ebenso fluffig und kommt mit ein paar weniger Kalorien daher.😋
Rührei ganz einfach verfeinern
Einfaches Rührei mit Sahne servieren
Das einfache Rührei servieren wir natürlich am liebsten zum Frühstück oder zum ausgiebigen Brunch. Was gibt es schon Schöneres als gerade am Wochenende lange mit seinen liebsten am Tisch zu sitzen und die erste Mahlzeit des Tages zu zelebrieren? Natürlich dürfen aber auch Brot, Brötchen und verschiedene Aufstriche nicht fehlen. Hier unsere Frühstücks-Lieblinge:
Ein 💗 für vegane Frühstücks-Liebhaber
Bei dir finden tierische Produkte keinen Platz in der Küche? Müssen sie auch nicht! Schau doch mal bei unserem veganen Rührei vorbei!