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Brötchen-Rezepte

Was gibt es Besseres als frisch gebackene Brötchen zum Frühstück? Auch wenn dein Bäcker geschlossen hat, musst du nicht darauf verzichten! Wir haben das richtige Brötchenrezept für dich: Egal ob süß oder herzhaft, schnell oder mit langer Teigführung – bei uns wirst du fündig.

Rezepte nach Themen sortiert

Vegane Burger Buns
Burger Buns
3 Rezepte

Entdecke 40+ Rezepte für Brötchen

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Brötchen nach DDR-Rezept
Brötchen nach DDR-Rezept
  • Brötchen
4.8
2h 25min
351 kcal
Low Carb Quarkbrötchen ohne Mehl
Low Carb Quarkbrötchen ohne Mehl
  • Brötchen
5.0
1h 50min
231 kcal
Low Carb Burger Buns
Low Carb Burger Buns
  • Burger Buns
4.9
45min
488 kcal
Hot Cross Buns: Rezept für süße Oster-Hefebrötchen mit Rosinen
Hot Cross Buns
  • Brötchen
5.0
2h 17min
291 kcal
Skyr-Brötchen: fluffige Brötchen ohne Hefe
Skyr-Brötchen top down
  • Brötchen
4.9
40min
167 kcal
Partysonne
Partysonne
  • Zupfbrot
5.0
2h 25min
3360 kcal
Roggenbrötchen wie vom Bäcker
Roggenbrötchen wie vom Bäcker
  • Brötchen
4.9
15h 52min
229 kcal
Eiweißbrötchen
Eiweißbrötchen
  • Brötchen
5.0
50min
155 kcal
Schnelle Dinkel-Roggen-Brötchen
Schnelle Dinkel-Roggen-Brötchen
  • Brötchen
5.0
2h 30min
211 kcal
Einfache Dinkel-Quark-Brötchen
Einfache Dinkel-Quark-Brötchen
  • Brötchen
5.0
30min
237 kcal
Hot Dog Brötchen einfach selber machen
Hot Dog Brötchen
  • Brötchen
5.0
2h 20min
357 kcal
Toasties: einfache Toastbrötchen
Toasties: einfache Toastbrötchen
  • Brötchen
5.0
1h 50min
214 kcal
Pizzabrötchen mit Quark
Pizzabrötchen mit Quark
  • Pizzabrötchen
5.0
55min
179 kcal
Käsebrötchen aus dem Thermomix®
Käsebrötchen aus dem Thermomix®
  • Brötchen
5.0
1h 35min
314 kcal
Brötchen aufbacken in der Heißluftfritteuse
Brötchen aufbacken in der Heißluftfritteuse
  • Brötchen
5.0
10min
175 kcal
Fluffige Milchbrötchen einfach selber machen
Fluffige Milchbrötchen einfach selber machen
  • Brötchen
4.6
2h 10min
240 kcal
Milchbrötchen mit Trockenhefe
Milchbrötchen mit Trockenhefe
  • Brötchen
5.0
2h 25min
204 kcal
Einback: fluffig wie vom Bäcker
Einback: fluffig wie vom Bäcker
  • Brötchen
4.8
2h 10min
186 kcal
Bagels selber backen: einfaches Grundrezept
Bagels selber backen: einfaches Grundrezept
  • Brötchen
4.7
2h 28min
278 kcal
Fluffige Käsebrötchen: schnell & einfach
Fluffige Käsebrötchen: schnell & einfach
  • Brötchen
4.7
1h 30min
274 kcal
Weckmänner Quark-Öl-Teig | Rezept ohne Hefe
Weckmänner Quark-Öl-Teig | Rezept ohne Hefe
  • Brötchen
4.9
35min
461 kcal
Laugenkonfekt selber machen
Laugenkonfekt selber machen
  • Snacks & Fingerfood
5.0
1h 45min
52 kcal
Laugenstangen wie vom Bäcker
Laugenstangen wie vom Bäcker
  • Brötchen
4.4
2h 10min
225 kcal
Pizzabrötchen wie beim Italiener
Pizzabrötchen wie beim Italiener.
  • Herzhaft Backen
4.9
1h 5min
111 kcal
Buttermilchbrötchen backen
Buttermilchbrötchen
  • Brötchen
5.0
2h 10min
196 kcal
Dinkelbrötchen mit Trockenhefe
Dinkelbrötchen mit Trockenhefe
  • Brötchen
5.0
2h 5min
241 kcal
Ciabatta-Brötchen
Ciabatta-Brötchen
  • Brötchen
4.8
9h 40min
205 kcal
Dinkelbrötchen backen
Dinkelbrötchen backen
  • Brötchen
4.7
1h 35min
238 kcal
Französische Brioche Originalrezept
Französische Brioche Originalrezept
  • Brötchen
5.0
3h 30min
219 kcal
Dinkelvollkornbrötchen backen
Dinkelvollkornbrötchen backen
  • Brötchen
5.0
3h 30min
228 kcal
Dinkelbrötchen ohne Hefe
Dinkelbrötchen ohne Hefe
  • Brötchen
4.7
35min
279 kcal
Schnelle Quarkbrötchen
Schnelle Quarkbrötchen
  • Brötchen
5.0
30min
234 kcal
Fluffige Schokobrötchen
fluffige Schokobrötchen
  • Brötchen
5.0
55min
372 kcal
Schnelle Dinkelbrötchen über Nacht
Schnelle Dinkelbrötchen über Nacht
  • Brötchen
4.8
7h 30min
218 kcal
Laugenbrötchen backen
Laugenbrötchen: Rezept für Laugengebäck
  • Brötchen
5.0
1h 55min
192 kcal
Schneller Brötchenteig über Nacht
Schneller Brötchenteig über Nacht
  • Brötchen
5.0
9h 15min
443 kcal
Vegane Burger Buns
Vegane Burger Buns
  • Burger Buns
5.0
2h 20min
434 kcal
Brioche Burger-Buns
Brioche Burger Buns
  • Burger Buns
5.0
2h 20min
330 kcal
Simit Pogaca: Türkische Sesambrötchen mit Sucuk & Käse
Simit Pogaca - Türkische Sesambrötchen
  • Brötchen
5.0
2h 30min
328 kcal
Vinschgauer Paarl: Original Tiroler Brot
Vinschgauer Paarl
  • Brötchen
4.9
2h 15min
336 kcal
Schnelle Brötchen ohne Hefe selber backen
Schnelle Brötchen ohne Hefe
  • Brötchen
4.6
30min
192 kcal
Original knusprige Schweizer Bürli
Original Schweizer Bürli
  • Brötchen
4.6
6h 55min
216 kcal
Paleo-Brötchen mit Haselnüssen
Paleo Brötchen
  • Brötchen
5.0
45min
286 kcal
Rosinenbrötchen mit frischer Hefe
Rosinenbrötchen mit frischer Hefe
  • Brötchen
4.8
2h 15min
334 kcal
Gesunde Kartoffelbrötchen selber backen
Kartoffelbrötchen
  • Brötchen
4.5
1h 35min
250 kcal
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