Name: Paleo-Brötchen mit Haselnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: deutsch
Ingredients: 200g Haselnüsse, gemahlen; 130g Mandeln, gemahlen; 40g Leinsamen, geschrotet; 1TL Weinstein Backpulver; 5 Eier; 0.5 Bio-Zitrone; 1EL Ahornsirup; 1EL Kokosöl, flüssig; Prise Salz

Paleo-Brötchen mit Haselnüssen

5.0(3 Bewertungen)

Du ernährst dich Paleo und möchtest nicht auf dein Frühstücksbrötchen verzichten? Dann sind unsere Paleo Brötchen genau das richtige für dich. Mit gesunden Zutaten wie Nüsse und Leinsamen sind sie ein echtes Powerfood und lassen dich mit voller Energie in den Tag starten.

Zutaten

kleine Brötchen:

Zutaten für 10 kleine Brötchen

200 g	Haselnüsse, gemahlen
130 g	Mandeln, gemahlen
40 g	Leinsamen, geschrotet
1 TL	Weinstein Backpulver
5	Eier
0.5	Bio-Zitrone
1 EL	Ahornsirup
1 EL	Kokosöl, flüssig
Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1

Für die Paleo Brötchen zunächst den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.

Schritt 2

Als nächstes die gemahlenen Haselnüsse, Mandeln, Leinsamen und Backpulver verrühren. Dann die Eier dazu schlagen, den Saft der Zitrone, Ahornsirup und das flüssige Kokosöl ebenfalls hinzugeben.