Spiegelei in der Heißluftfritteuse
Es gibt wenig, was eine Heißluftfritteuse nicht schafft, selbst ein perfektes Spiegelei gelingt dir darin! Ein Spiegelei in der Heißluftfritteuse ist besonders fix zubereitet und liefert dir ein perfektes Ergebnis, ohne dabei an der Pfanne stehen zu müssen. Probier unser Rezept zum Frühstück, Mittag oder Abendbrot aus und überzeug dich selbst!
Zutaten
- Heißluftfritteuse
Nährwerte pro Portion
( Datenbasis )- Kalorien
- 137 kcal
- Proteine
- 12 g
- Fett
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
Spiegelei in der Heißluftfritteuse zubereiten
Schritt 1
- etwas Sonnenblumenöl zum Einpinseln
- 4 Eier
Den Frittierkorb mit Backpapier auslegen und leicht mit Öl einpinseln. Dann die Eier hineinschlagen.
Schritt 2
- Salz & Pfeffer
Garzeit:8 Min.Mit Salz und Pfeffer würzen und den Korb in die Heißluftfritteuse schieben. Spiegeleieier in der Heißluftfritteuse bei 170 °C für ca. 8 Minuten backen lassen.
Schritt 3
- Prise Paprikapulver
- Schnittlauch
Herausnehmen, die Eier zurechtschneiden und etwas Paprikapulver und gehackten Schnittlauch über die Eier streuen.
Spiegelei in der Heißluftfritteuse: Tipps zur Zubereitung
Mit ein paar besonderen Handkniffen gelingt dir das Spiegelei in der Heißluftfritteuse schon beim ersten Mal perfekt. Hier unsere Tipps:
Ölspray
Wir pinseln das Backpapier mit wenig Öl ein, damit dir die Spiegeleier später nicht daran kleben bleiben. Besonders praktisch ist es jedoch, wenn du ein Ölspray oder einen Ölsprüher zum Umfüllen benutzt. Fürs Kochen mit der Heißluftfritteuse sind diese ideal, um deine Gerichte mit weniger Öl zuzubereiten.
Förmchen/Pfanne
Falls du Wert auf eine besonders gleichmäßige Form legst, kannst du die Spiegeleier auch in kleinen gusseisernen Pfannen oder feuerfesten Förmchen garen lassen. Diese benetzt du ebenfalls mit Öl und schon kann’s losgehen.
Speck oder Tofu
Wenn du noch eine deftige Beilage dazu haben willst, kannst du gewürfelten Speck oder Räuchertofu neben den Eiern verteilen. So wird alles gleichzeitig gegart!
Ei in Paprika
Besonders hübsch und gleichzeitig noch farbenfroh gelingen dir die Spiegeleier in der Heißluftfritteuse, wenn du sie in Paprikaringe gibst und sie darin garst. Dafür musst du einfach nur eine Paprika in große Ringe schneiden und dein Ei hineingeben.
Ei in Toast
Ein 2in1-Gericht erhältst du, wenn du mit einem Messer ein Loch in die Mitte einer Toastscheibe schneidest oder es mit einem Glas ausstichst. Fix ein Ei hineingeschlagen und so kann alles im Aifryer garen.
Rezept-Empfehlung: Hast du schon mal von paniertem Spiegelei gehört? Das Rezept können wir dir sehr ans Herz legen, wenn du ein knuspriges Ei mit weichem Inneren genießen willst!
Frühstück aus dem Airfryer
Eierkocher, Topf, Pfanne und Ofen haben ausgedient, du kannst dein ganzes Frühstück einfach in der Heißluftfritteuse zubereiten!
Kartoffel
Bratwurst
Eier
Aufbackbrötchen
3-Minuten-Spiegelei: Unschlagbar schnell gelingen dir Spiegeleier in der Mikrowelle. Diese sind besonders praktisch für ein kleines, schnelles Frühstück.
Brot & Brötchen zum Spiegelei
Ein Spiegelei schmeckt uns am besten, wenn es auf einem selbstgebackenem Brötchen oder einer Scheibe frischem Brot serviert wird. Wenn du magst, kannst du etwas Butter, Margarine, Frischkäse oder ein würziges Pesto auf dein Brot streichen und schon steht deinem Frühstücksgenuss nichts mehr im Weg!
Tipp: Die Heißluftfritteuse lässt sich übrigens auch wunderbar zum Aufbacken von Brötchen verwenden, dann musst du dafür nicht immer erst den Ofen anwerfen.
Wie kann man so viel Werbung schalten, da vergeht einem ja der Appetit
Hej Maria,
wir stellen dir unsere Rezepte, die von echten Köchen zubereitet werden, gern kostenlos zur Verfügung.
Dennoch muss alles auf irgendeine Weise finanziert werden.
Wenn du von unseren Gerichten begeistert bist, kannst du dir schnell und eine die werbefreie Version von eat.de gönnen.
Danke und liebe Grüße von einer Namensvetterin😀
nie wieder!!! weder Spiegelei, noch Rüherei…nur Matsch
Hey Petra,
es tut uns leid, dass es bei dir nicht geklappt hat. Wenn dir das Spiegelei noch zu weich ist, kannst du die Garzeit auch minutenweise verlängern.
liebe Grüße
Katha
Backpapier in der HLF hat bei mir feuer gefangen. Sau gefährlich.
Ansonsten habe ich schon nach 6 Minuten aufgehört. Super.
Hallo Jonas, das sollte natürlich nicht passieren. Wir verwenden speziell zugeschnittenes Backpapier für die HF. Das findest du online. Wir haben damit keine Probleme.😊
Klasse Sache und man spart sich auch einiges an Zeit und vor allem Öl. 👍👌
Hey, super, dass dir diese Variante gefällt! Freut uns sehr!😊
Hallo
Habe heute zum 1.Mal die Spiegeleier genau nach Ihren Angaben ausprobiert, leider nichts geworden. Eier viel zu hart. sahen aus wie eine Quarktasche
Hej Gerlinde,
tut uns leid, dass es nicht wie gewünscht geklappt hat.
Da jede Heißluftfriteusse etwas anders ist, sind die Zeitgaben leider auch immer Circa-Angaben.
Wir haben das Rezept selbst jetzt nochmal wiederholt und die Zeit auf einen anderen Durchschnittswert geändert.
Danke und beste Grüße,
Maria
Papierform durch Luftstrom umgeklckt. Ergebnis war nicht so zufriedenstellend, Hat aber trotzdem geschmeckt
Hej Chris,
schade, dass es bei dir nicht wie gewünscht geklappt hat. Aber das kann mit herkömmlichen Backpapier passieren.
Wenn du deine Heißluftfritteuse oft benutzt, lohnen sich auch die passenden Backpapiereinsätze.
Danke und beste Grüße,
Maria
Schmeckt, aber die Zeitangabe passt net…
Hi Steffi! Schön, dass du unser Rezept ausprobiert hast. Leider funktioniert jede Heißluftfritteuse anders – da sind die Zeitangaben wirklich nur grobe Richtwerte! Beim nächsten Mal kannst du die Zeit ja anpassen. 😊
Liebe Grüße
Marlene
Das geht dann aber in der Pfanne wesentlich schneller ohne dann noch viel Reinigungsarbeit zu haben.
Hallo Mario, wir mögen die Variante in der Heißluftfritteuse sehr gern, denn in der Zwischenzeit können andere Dinge erledigt werden, ohne immer einen Blick auf die Pfanne werfen zu müssen. Wenn dir die Pfanne trotzdem lieber ist, dann kannst du natürlich auch dabei bleiben. 😊
Liebe Grüße, Nadine
Sehr einfach und sehr lecker
Danke für dein Lob, Dieter! 🙂