Zum Inhalt springen

Welches Gemüse passt zu Steak? Unsere besten Beilagen

Fleischgerichte lassen sich mit buntem Gemüse perfekt erweitern. Gerade ein saftiges Steak wird mit der passenden Beilage zum absoluten kulinarischen Highlight. Egal ob Rind, Schwein, Geflügel oder Wild - wir zeigen dir unsere liebsten Gemüsebeilagen zu Steak.

Unsere TOP 3 Gemüsebeilagen zu Steak

Steaks jeder Art bestechen durch ihre charakteristischen Röstaromen sowie ihren intensiven, würzigen bis erdigen Geschmack. Deshalb kombinierst du am besten deftige Gemüsebeilagen zum Steak. Unsere 3 Lieblinge bestechen dabei durch Farbe und Geschmack.

#1 Knackige Böhnchen

Buschbohnen kochen
Gemüse
Buschbohnen kochen
25min
157 kcal

#2 Volles Röstaroma für dein Steak

Schmorzwiebeln
Grundrezept
Schmorzwiebeln schnell und lecker: Grundrezept
20min
164 kcal

#3 Süß-knackiger Beilagen-Traum

Glasierte Karotten
Gemüse
Einfache glasierte Karotten
20min
480 kcal

Bunte Gemüsevielfalt als Beilage zu Steak

Bei der Auswahl der passenden Gemüsebeilage zu Steaks sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ob du einzelnes Gemüse zubereitest oder dich für gemischte Pfannengerichte entscheidest, bleibt ganz dir überlassen. Wir zeigen dir eine Auswahl an unterschiedlichen Beilagen.

Pimientos de Padron
Pimientos de Padron
  • Tapas
Caponata Siciliana
Angerichtete Caponata mit Basilikum aus der Vogelperspektive
  • Gemüsepfannen
Rahmchampignons
Rahmchampignons
  • Beilagen
Blattspinat zubereiten
Blattspinat zubereiten
  • Gemüsebeilagen
Ofengemüse mit Feta
Ofengemüse mit Feta
  • Ofengemüse
Gebackener Ofenkürbis mit Feta
Gebackener Ofenkürbis mit Feta und Honig
  • Ofengemüse
Dicke Bohnen mit Speck nach Omas Art
Dicke Bohnen mit Speck nach Omas Art
  • Bohnen
Westernpfanne
Westernpfanne
  • Gemüsepfannen
Gebratener grüner Spargel mediterran zubereitet
mediterraner gebratener grüner Spargel - Titel
  • Spargel als Beilage

Tipp: Ein Blick in unseren Saisonkalender verrät dir, welches Gemüse gerade frisch und regional erhältlich ist. Das macht dir die Qual der richtigen Beilagenwahl sicherlich noch etwas leichter.

Der All-Time-Favorite: Kartoffeln als Beilage zu Steak

Kartoffeln sind eine wirklich gesunde, sättigende Gemüsebeilage zu Steaks. Die Sättigungsbeilage kannst du dabei ganz unterschiedlich zubereiten: als Püree oder Gratin, gebraten, frittiert oder sogar gefüllt. Die Erdäpfel sind absolut vielseitig einsetzbar und genau so geschmacklich individuell wie auch Steaks.

Kartoffelpüree: so gelingt es perfekt
Kartoffelpüree
  • Kartoffelgerichte
Das weltbeste Kartoffelgratin
Das weltbeste Kartoffelgratin.
  • Kartoffelgratin
Gefüllte Süßkartoffel
Gefüllte Süßkartoffel
  • Kartoffelgerichte
Batata Harra
Batata Harra
  • Kartoffelgerichte
Knusprige Bratkartoffeln
Knusprige Bratkartoffeln
  • Bratkartoffeln
Risoleekartoffeln
Risoleekartoffeln
  • Bratkartoffeln
Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
  • Kartoffelgerichte
Pommes aus der Heißluftfritteuse
Pommes aus der Heißluftfritteuse
  • Pommes
Süßkartoffel-Kumpir
Süßkartoffel-Kumpir
  • Kartoffelgerichte

Perfekte Gemüsebeilage zu Steak: Knackig-frische Salate

Ein frisch zubereitetes Steak kannst du wunderbar mit einem knackigen Salat kombinieren. Das Zusammenspiel von warm und kalt sowie superfrischen Zutaten und dem deftigen Fleisch ist einfach grandios. Je nachdem wie du deine Steaks mariniert hast, kannst du den geschmacklich passenden Salat dazu wählen. Von deftig über mediterran bis hin zu ausgefallen ist hier für jede Geschmackskombination etwas dabei.

Leichter Nudelsalat mit Joghurt-Dressing
Leichter Nudelsalat mit Joghurt-Dressing
  • Nudelsalat
Burrata-Tomaten-Salat
Burrata-Tomaten-Salat
  • Tomatensalat
Spinatsalat mit Mozzarella
Spinatsalat mit Mozzarella
  • Blattsalat
Weißer Bohnensalat: mediterran & leicht
Weißer Bohnensalat: mediterran & leicht
  • Bohnensalat
Brotsalat schnell & einfach
Brotsalat schnell und einfach
  • Brotsalat
Gurkensalat mit Erdbeeren und Feta
Gurkensalat mit Erdbeeren und Feta
  • Gurkensalat
Klassischer Kartoffelsalat mit Brühe
Klassischer Kartoffelsalat mit Brühe
  • Kartoffelsalat
Krautsalat mit Speck
Kohlsalat mit Speck
  • Krautsalat
Rotkohlsalat mit Feta
Rotkohlsalat mit Feta
  • Krautsalat

Gegrillte Gemüsebeilagen zu Steak

Besonders während der Grillsaison werden Steaks selbstverständlich aufs Grill gehauen. Mit unseren gegrillten Beilagen kannst du zeitgleich das passende Gemüse zum Steak zubereiten.

Zucchini perfekt grillen
Perfekt gegrillte Zucchini
  • Gegrillte Beilagen
Grillgemüse-Salat
Grillgemüse-Salat
  • Gegrillte Beilagen
Kürbis grillen
Kürbis grillen
  • Gegrillte Beilagen
Frische Kräuterseitlinge am Spieß grillen
Gegrillte Kräuterseitlinge am Spieß
  • Gegrillte Beilagen
Folienkartoffeln vom Grill mit Kräuterquark
Folienkartoffel vom Grill - Titel
  • Gegrillte Beilagen
Marinierte Gemüsespieße grillen
Marinierte Gemüsespieße
  • Gegrillte Beilagen
Zucchini-Käse-Spieße
Zucchini-Käse-Spieße
  • Gegrillte Beilagen

Weitere abwechslungsreiche und absolut leckere Beilagen zu Steaks findest du in diesen Magazinbeiträgen:

Steak-Beilagen

21 schnelle & ausgefallene Steak-Beilagen

Ein Steak vom Grill oder aus der Pfanne ist schnell auf dem Tisch und immer …

Die leckersten Beilagen zu Tomahawk Steak

Die leckersten Beilagen zu Tomahawk Steak

Schon rein optisch begeistert ein Tomahawk Steak mit seinem extralangen Knochen. Und auch geschmacklich ist …

Steak perfekt zubereiten – 6 Grundrezepte

Steaks unterscheiden sich in Fleisch- und Zubereitungsart. Mit unseren Rezepten zeigen wir dir, wie du Rind, Schwein, Wild und Geflügel perfekt zubereitest. Dabei möchten wir dir die verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten von Grill bis Pfanne natürlich nicht vorenthalten.

Tomahawk Steak sous vide garen
Tomahawk Steak sous vide garen
  • Rind
Rinderhüftsteak richtig braten
Rinderhüftsteak richtig braten.
  • Rind
Flat Iron Steak grillen
Flat Iron Steak grillen
  • Grillen
Marinierte Schweinerückensteaks
Marinierte Schweinerückensteaks
  • Schwein
Saftiges Reh vom Grill
Reh vom Grill
  • Fleisch grillen
Putenbrust in der Pfanne braten
Putenbrust in der Pfanne braten
  • Pute

Noch mehr Tipps rund um die perfekte Zubereitung verschiedener Steaks findest du in unseren Magazinbeiträgen:

Rindersteak in Pfanne braten

Video: Rindersteak in der Pfanne braten: So gelingt es perfekt!

Jetzt ein Steak! Du hast Lust auf Fleisch, keine Lust auf komplizierte Küche und …

Rindersteak grillen

Rindersteak grillen: so gelingt das perfekte Steak vom Grill

Wenn die Tage immer länger werden und die Temperaturen steigen, steht einem gemütlichen …

Tomahawk Steak: die perfekte Kerntemperatur

Tomahawk Steak: die perfekte Kerntemperatur

Du willst auch endlich einmal so ein richtig imposantes Stück Fleisch perfekt zubereiten? Hier …

Garzeit von Straßensteak und Filet - Titel

Garzeit von Straußensteak und Filet

Es ist eine schmackhafte Alternative zu den heimischen Bratenstücken: Straußenfleisch! Besonders in festlichen …

Flank Steak Kerntemperatur - Titel

Flank Steak: Die perfekte Kerntemperatur

In den USA darf es bei keinem BBQ fehlen und auch bei uns wird es …

Scroll Up