Kürbis grillen
Jeder kennt Kürbissuppe, aber hast du im Sommer schon einmal Kürbis gegrillt? Innen schön weich und so gesund. Die perfekte Grillbeilage.
Zutaten
Passt die Mengen aller Zutaten an.
4 Portionen
Du benötigst außerdem:
- Grill
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 134 kcal
- Proteine
- 2,5 g
- Fett
- 5,9 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
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Gegrillten Kürbis zubereiten
Schritt 1
- 500 g Hokkaidokürbis
Zuerst den Kürbis vierteln und entkernen.
Schritt 2
Anschließend in ca. 5 cm lange Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 3
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Meersalz
- 1 EL grober Pfeffer
Danach das Olivenöl mit in die Schüssel geben, verrühren und mit dem Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
- 2 Rosmarinzweige
Nun die Rosmarinzweige klein hacken, zum Kürbis geben und verrühren.
Schritt 5
Die Kürbisstücke in eine Grillschale legen und auf indirekter Hitze ca. 12 Minuten garen lassen.
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4 Kommentare
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Das Rezept ist genial, habe es ausprobiert und unsere Gäste waren begeistert. 😋 😋 😋
Das ist super. Danke für dein Feedback Frank. 😊
Liebe Grüße, Louis
Die Grillzeit reicht BEI WEITEM nicht aus.
Hallo
Je nachdem, wie groß du den Kürbis schneidest, kann sich die Garzeit verlängern.
Wenn der Kürbis weicher werden soll, einfach etwas länger grillen.
Beste Grüße, Louis