Name: Veganer Hokkaidokürbis aus dem Ofen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 Hokkaidokürbis; 4 EL Olivenöl; 1 Rosmarinzweig; 4 Thymianzweige; 1 EL Agavendicksaft; ½ TL Zimt; Salz

Veganer Hokkaidokürbis aus dem Ofen

Feierabend und Hunger auf etwas Deftiges aber keine Lust, so lange den Kochlöffel zu schwingen? Dann hol den Hokkaido raus! Wir zeigen dir, wie du Hokkaidokürbis aus dem Ofen machst. Unkompliziert, schnell und absolut oberyummy!

Für dich zubereitet von Michael in der eat.de Versuchsküche.

4.2(5 Bewertungen)

Laura

Eintopf-Enthusiastin

Zutaten

Portionen:

Zutaten für 4 Portionen

1	Hokkaidokürbis
4 EL	Olivenöl
1	Rosmarinzweig
4	Thymianzweige
1 EL	Agavendicksaft
½ TL	Zimt
Salz

Hokkaidokürbis im Backofen zubereiten

Schritt 1

Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Den Hokkaidokürbis waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Danach den Hokkaido vierteln und in Spalten schneiden. Kürbisspalten in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Olivenöl dazugeben und die Kräuter hineinzupfen. Agavendicksaft und Zimtpulver dazugeben und mit Salz würzen. Anschließend alles gut miteinander vermengen.