Veganer Hokkaidokürbis aus dem Ofen

Feierabend und Hunger auf etwas Deftiges aber keine Lust, so lange den Kochlöffel zu schwingen? Dann hol den Hokkaido raus! Wir zeigen dir, wie du Hokkaidokürbis aus dem Ofen machst. Unkompliziert, schnell und absolut oberyummy!

Hokkaidokürbis im Backofen zubereiten

Schritt 1

Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Den Hokkaidokürbis waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Danach den Hokkaido vierteln und in Spalten schneiden. Kürbisspalten in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Olivenöl dazugeben und die Kräuter hineinzupfen. Agavendicksaft und Zimtpulver dazugeben und mit Salz würzen. Anschließend alles gut miteinander vermengen.

Schritt 3

Garzeit:25 min

Die Spalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für ca. 25 Minuten in den Ofen geben.