Kürbis grillen

Jeder kennt Kürbissuppe, aber hast du im Sommer schon einmal Kürbis gegrillt? Innen schön weich und so gesund. Die perfekte Grillbeilage.

Gegrillten Kürbis zubereiten

Schritt 1

Zuerst den Kürbis vierteln und entkernen.

Schritt 2

Anschließend in ca. 5 cm lange Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 3

Danach das Olivenöl mit in die Schüssel geben, verrühren und mit dem Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Nun die Rosmarinzweige klein hacken, zum Kürbis geben und verrühren.

Schritt 5

Die Kürbisstücke in eine Grillschale legen und auf indirekter Hitze ca. 12 Minuten garen lassen.

Tipp: Ist der Kürbis weich gegrillt, kannst du ihn zuletzt kurz auf die Flamme schieben, damit er etwas Röstaroma bekommt.